Воздушный паштет
Ингредиенты:
печень свиная отварная - 300-400 г
отварной куриный окорочок - 1
плавленный сырок - 2 штуки
жареный лук - 1 головка
зелень
кухонный комбайн
отварной куриный окорочок - 1
плавленный сырок - 2 штуки
жареный лук - 1 головка
зелень
кухонный комбайн
Приготовление:
Нежный паштет.
Печень не обязательно свиная, может быть говяжья, куриная или индюшиная.
Вместо лука можно взять отварную морковь, плавленый сырок заменить вареными яйцами, по желанию добавить немного бульона или сливочного масла, а также соль и перец по вкусу.
В общем, вы поняли, не стесняемся в воплощении своих кулинарных мечтаний.
Главное - все хорошо взбить.
Все измельчить блендером
(в этот раз это - вареная куриная грудка, паровая куриная печень, отварная морковь, измельчаем их горячими),
затем паштет взбить в комбайне (функция взбивания яиц) 2-3 минуты.
Перед взбиванием можно добавить размягченное сливочное масло.
Готово.
Охладить - можно есть.
Готовый паштет храним в холодильнике.
Печень не обязательно свиная, может быть говяжья, куриная или индюшиная.
Вместо лука можно взять отварную морковь, плавленый сырок заменить вареными яйцами, по желанию добавить немного бульона или сливочного масла, а также соль и перец по вкусу.
В общем, вы поняли, не стесняемся в воплощении своих кулинарных мечтаний.
Главное - все хорошо взбить.
Все измельчить блендером
(в этот раз это - вареная куриная грудка, паровая куриная печень, отварная морковь, измельчаем их горячими),
затем паштет взбить в комбайне (функция взбивания яиц) 2-3 минуты.
Перед взбиванием можно добавить размягченное сливочное масло.
Готово.
Охладить - можно есть.
Готовый паштет храним в холодильнике.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)