Приготовление: версия для печати

Это блюдо легко решает проблему освобождения вашего холодильника от прошлогодних замороженных ягод.
Кроме того, это витаминный, сочный и достаточно диетический десерт, время на подготовку которого занимает всего 5 минут.
Детям понравится.

Клубничный манник

Манку смешать с сахаром.
На дно формы, лучше разъемной, хорошенько смазанной сливочным маслом, выложить несколько кусочков мелко нарезанного сливочного масла (грамм 15) и насыпать тонкий слой манки (3-4 столовые ложки), сверху выкладывать замороженную клубнику, стараясь не создавать пустот. Каждый слой клубники пересыпать 3-мя ложками манки с сахаром.
На последний слой клубники высыпать всю оставшуюся манку с сахаром, проследив, чтобы все просветы между ягодами были заполнены манкой.
Сверху на клубнике должен быть тонкий слой манки.
Разровнять и равномерно распределить по поверхности будущей запеканки кусочки сливочного масла.

Манник с замороженной клубникой запекать около часа в разогретой до 200°С духовке.

Клубничный манник получается очень сочным, но вынуть его целиком из формы, если форма не разъемная, не удается. Так что приходится каждому накладывать его порцию на тарелку.
Очень вкусен горячим.

Ну очень диетический вишневый манник.

вишня без косточек (зимой - замороженная)
манка
сахар
50 г сливочного масла
сахарная пудра с корицей

Манку смешать с сахаром.
На дно формы насыпать тонкий слой манки, сверху выложить вишню. Если она замороженная, то предварительно размораживать ее не надо.
Сверху на вишню высыпать всю манку, проследив, чтобы все просветы между вишенками были заполнены манкой.
Сверху на вишнях тоже должен быть тонкий слой манки.

Сверху на вишни положить кусочки сливочного масла.

Манник с замороженной вишней запекать около 50 минут в разогретой до 200С духовке.

Готовый манник порезать на порции и посыпать сахарной пудрой с корицей.