Приготовление: версия для печати

Муку развести теплой водой, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Добавить соль и сахар.

Раскалить сковородку, смазать маслом.

Соду погасить уксусом, добавить в тесто и немедленно выпекать блины.

Такие блины на соде очень удобны тем, что просты и быстры в приготовлении.

Блины подать с икрой, сметаной или просто полить растопленным маслом.

(по мотивам рецептов Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам")