отличный рецепт огромное спасибо удивлю своего мужа(((

вместо картошки добавить на терку кабачек попробуйте очень вкусно

с кусочком масла внутри готовятся и пожарские котлеты из курицы, просто обалденно, и эти очень хороши а лишний жир из свинины и масло впитывает хлебушек, только я в котлеты для себя не ложу хлеб и панировку делаю только в яйце (по причине борьбы с лишним весом)

Не думала, что в каждую котлету надо положить кусочек масла - надо попробовать!

А я еще добавляю сырой тертый картофель и чуть чуть молока. Получаются воздушные котлеты.

Думаю катлеты вкусные, но жирные, тлько для здорового желудка.

Вы знаете, именно так и готовит котлеты моя бабушка, так готовит и мама (только без масла и чеснока). Это рецепт, который проверен веками, поэтому котлеты очень вуксные. К тому же за счет протушивания они хранятся дольше.

сливочного масла не бывает много,господа ;)

а помоему просто супер, и полезно и очень вкусно.

klas

Действительно, масла многовато, если учесть, что свинина сама по себе жирное мясо...

жарить котлеты клёво

супер

При таком способе приготовления котлеты получаются очень вкусными и сочными. Паровыми они уж точно не будут! Масла (сливочного), если не хотите, можете вовсе не класть - тогда на дно чугунка нужно налить капельку воды.

зачем столько малса???
и духовка не нужна, они тогда как "паровые" будут... я на такое даж смотреть не могу))
жарить надо котлеты, жарить!)