Малиновый джем

Ингредиенты:

на 1 кг малины - 1 кг сахара

Малина

Приготовление: версия для печати

Спелую малину осортировать, отбраковать поврежденные ягоды,
вымыть, засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтобы пустила сок.

Малину с сахаром поставить на огонь и варить на маленьком огне до готовности, периодически помешивая деревянной ложкой, или просто встряхивая таз.

Готовый малиновый джем разложить в подготовленные банки и закупорить.

Малиновый джем очень нежный и вкусный.

малина

20.06.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Варенье из малины (старинный рецепт)

Варенье из черной смородины с бананом

Варенье из грецких орехов - 2

Пьяные вишни, черешни или сливы

Малина и черная смородина перетертые с сахаром

Крыжовник перекрученный с сахаром

Варенье из айвы

Малиновый джем

Комментарии пользователей:

Последние Первые

А можно ли сварить джем чтобы не было косточек от ягод???

Сергей 28.01.2010 13:06

Конечно можно - для этого их нужно просто вынуть из малины :) Для этого можно попробовать сырую малину протереть через очень густое сито. Полученный сок с мякотью смешать с сахаром и уваривать до готовности. Главная трудность - найти такое сито. И потом, это жуткая возня. Зачем?

Ирина 28.01.2010 15:04

Войти как зарегистрированный пользователь.