Ингредиенты:

початки кукурузы
соль


Оценка: 4.58, проголосовало 177, отзывов 448

Вареная сладкая кукуруза

Приготовление: версия для печати
Кукурузные початки очистить от листьев и "усов".

Кукурузу сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности (мягкости кукурузных зерен).

Готовые початки натереть солью и есть.

Важно: не съедать более 2-х початков за раз из-за возможности растройства пищеварения.

ВНИМАНИЕ: кукурузная кочерыжка не съедобна!

На фото внизу:
сладкая американская кукуруза, смазанная сливочным маслом, прекрасно подходит к морепродуктам, в частности, к лобстерам.
И именно эта кукуруза варится совсем недолго.
Вареная сладкая кукуруза с лобстером

Как сварить кукурузу, озывы тех, у кого получилось, см. ниже:
30.05.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Ухохоталась читая комменты!Спасибо всем!А свою я полчаса поварила и в микроволновке 5 мин под крышкой довела до мягкости.

марина 08.08.2010 19:28

почитали с женой коменты,давно так не смеялись,решили не рисковать,а есть сырой.

allik ivashenko 08.08.2010 12:39

Пипец.Как можно есть сладкую варенную кукурузу? Вот в моем детстве... Не знаю уж какая она была,кормовая или пищевая, но посолишь ее,и вкус ммммм.А щас дерьмо сладкое(((((
Молодежь и не знает ее вкуса.Несчастные)))

Роман 07.08.2010 22:04

Варить кукурузу надо 7 минут в листьях и без соли, а потом она должна постоять 4 минуты в горячей воде и все. Потом посолил и ешь мягкая и сочная.

Елена 03.08.2010 17:10

Есть разные сорта кукурузы. Импортная - голандская- варится быстро, это модефицированная кукуруза, мужчинам ее есть вообще не желательно, опыты показали, что потом может небыть детей. Нашу кукурузу надо варить дольше. Но сейчас скрывают инфрмацию, и мы не знаем, где кукуруза с ГМО, а где -нет. Старайтесь покупать у стареньких бабушек, они выращивают кукурузу из своих зерен, и за прибылью не гонятся. А вся импортная продукция с ГМО и не вкусная, она не живая.

татьяна 03.08.2010 11:57

Коменты - супер! Сегодня зяла в Окее два початка, дай, думаю, гляну, что народ посоветует? А здесь просто баталии:)) Настроение классное, насмеялась вволю, цитирую семье:))) Спасибо, друзья! Вот уж действительно - "отсыпьте чего курите"!

Наталья 01.08.2010 22:41

Я купила кукурузу в супермаркете.20 минут и всего делов...Очень вкусно!!!

01.08.2010 21:24

Кукурузу можно есть сырой! молочную сахарную, естессна)
Вкусняшка!

31.07.2010 16:21

а если задать вопрос посложнее?

Светлана 30.07.2010 13:58


зачем ее хранить, ее нужна сразу лопать! несвежая она невкусная! лучче сварить по необходимости исчо!

Йа 29.07.2010 16:04


О-о-о Боже! Где вы таких рецептов понобрали??? 4-5 часов? Я в шоке!!! За час я успела с кукурузой проделать следующие действия: почистить, помыть, сварить, остудить и СЬЕСТЬ! Вообщем 20-25 мин. варю.Этого достаточно. Чем больше варишь, тем жосче она становится!Коменты отпад просто,)))) можно анекдоты слогать..

Юлечка 29.07.2010 12:42

Не знаю, я варю кукурузу и самое главное в варке - это как раз не сливать сразу воду! Тогда она напитывается водой и не становится жесткой.

Леночка 28.07.2010 18:10

капец..... лучше бы я сюда зашла до того как кукурузу на плиту поставила)))))

27.07.2010 23:02

В холодильнике, не более суток

Ирина 27.07.2010 16:43

Вареную кукурузу как правильно хранить??

Яна 27.07.2010 15:08


Ребята, Кукурузники вы мои родные я с вами! Я просто обожаю вареную кукурузу и покупаю её на базаре каждый день в сезон по 2-3 кг., отвариваю минут 40, правда уже заранее кладу в кипящую воду соль и потом наступает время обжорского рая. Могу сама без помощи близких съесть 2 кг. вареной кукурузы и ничто меня потом не пронимает. Все со мной в порядке. Кстати, ничего с весом у меня не происходит. как была 54 кг. так и остаюсь.Желаю всем приятного обжорства :-)))

Анжела 27.07.2010 07:04

всеочень просто .укого есть возможность теварят молочную очень свтложелтого цвета прямосогорода минут 40,чуть потемнее 1ч-2часа.а тучто выварите 4-5 часов онауже очень стараяи подойдет только что разве курам или кроликам))хотя я не знаю название но есть специальныесорта дляварки где темная не плохо вариться.я только раз наукраине встречал ксожалению ни семян ни сортане прихватил((

слава 26.07.2010 12:35


Мне лень всё читать...но варят кукурузу так:(рецепт от немецкого повара)в кипящию воде положить 1 ст.ложку сливочного масла и 2-3 ст.ложки сахара(невкоем случае соль!)варить 15-25 мин.Чем дольше варите ,тем она твёрже.Когда готова слейте воду и опсыпте пока горячая солью.Всё!

Ирина 25.07.2010 03:09

А я варю свою кукурузу (Спирит F1) так:
Наливаю в кастрюлю холодную воду, туда очищенную кукурузу. Ставлю на огонь. После закипания варю 5 (пять) минут. Все... Можно есть.
P.S. Кукурузу варю в тот же день как сорвал.

Игорь 23.07.2010 13:03


клева. пошла купила рукав для выпечки..запехну ее в микруху и посмотрим че будет. а то у нас газ отключили! преставляете?

катя 21.07.2010 20:25


Ничего СМЕШНЕЙ не ели ОВОЩЕЙ от БОНДЮЕЛИ!!!

Морган 21.07.2010 15:02


А как ПРАВИЛЬНО жарить СЕМОЧКИ???
С маслом?
С шелухой?
А к ним кисточки приклеивать не надо?
А если их потом яичком залить?
И если не получилось,можно ли ВСЁ ЭТО в БОРЩ?
И после борща-В ПОЛЕ.....
Часа на 2-2,5 не меньше!!!!!!
А уже после-отыскиваем в поле КУКУРУЗУ и ............!

Морган 21.07.2010 14:56

Борщ вот тут http://www.kuroed.com/?id=98. Втягивайтесь :)

Ирина 20.07.2010 20:18

Ой, бля, читал и плакал))) Когда набирала запрос в google, сомневался, что найду рецепт. Все равно что спрасить, как чайник закипятить.Ощущение, что суровые парни с собственными кукурузными полями втянулись в затянувшуюся дисскусию с блондинками. Правильно, кто-то выше написал, о рецепте борща спрашивать - себе дороже.

Иван 20.07.2010 20:02

правда в скороварке варить кукурузу всегда было намного быстрее, пока скороварка не взорваласЬ - )))))))))

ЖОРА 20.07.2010 19:37

Вы чё, правда, какие 5 часов??? Молодую кукурузу нужно варить 20 минут после того, как она закипела! Тогда она обалденно вкусная и полезная и сочная. Вот сегодня поставила варить, и забыла. Так она варилась после закипания минут 40. Теперь есть невозможно. Твердая и безвкусная... =((

Мари 20.07.2010 11:29


Ойц..! И шо! Сварила я кукурузу 4о минут .. и в пакет и под одеяло! и песТни колыбельные пела!)) ... Не то! Хрустит зарраза! и не переваривается нифига!))) Како было... так и кака ... унитаз был не рад))) сорри за подробности)) Сегодня варила 3 часа .. чисто ради эксперимента ... потом маслом сливочным смазала и подержала 20 минут под крышкой (воду слила) ... ССУПЕР получилось! Мужики мои трескали аж за ушами трещало!!!))) Воть! :)

LYNX 20.07.2010 01:23


спасибо посмеялась))кУкУрУзУ варю по молдавскому рецепту)

Настя 18.07.2010 21:12


Пока читали с дочерью все коменты ,описались. Очередь друг за дружкой в туалет занимаем!
Настроение отличное! Посмотрим что будет после кукурузы.

Андрей 13.07.2010 20:36

Те кто варит её по 15-40 минут. Попробуйте её сырой и после такой варки. Уверен вкус почти не изменится. Так зачем варить ;) еште её сырой....

Intel 11.07.2010 01:18


Спасибо, описали четко, а то нигде не понятно ))))) Приятного аппетита!

Юлия 08.07.2010 18:11

зашла почитать--что-ж там такого написано..может--не так варю,уточнить..
и рецепт написан норм.Но раздуто потом КОНКРЕТНО)))
И ПРАВДА,ПРО БОРЩ И ОСТАЛЬНОЕ))))--ПОТОМ И ЧИТАТЬ СТРАШНО)))
diana445

05.07.2010 21:07

сейчас сижу и варю молодую кукурузу!!!так она и до варки мягкая была!Через 20 мин.расскажу какая стала после нее:)

05.07.2010 19:13


Всем спасибо,пока варю-читаю. Море удовольствия и положительных эмоций!

Кукуру Зина 04.07.2010 17:47

Всю жизнь варю кукурузу, но 2-5 часов варить, слышу впервые!!! гоните вы, товарищи! нормальная кукуруза варится 20-40 мин, не более. после длительной варки все полезные вещества выпариваются. а то что она хрустит, так это ж кукуруза, а не каша!!!!! она должна хрустеть))))

Тая 29.06.2010 17:48

ПОСЛЕ ТАКИХ КОММЕНТОВ ЖИЗТЬ ВЕСЕЛЕЕ СТАНОВИТСЯ!!!ДАЕШЬ КУКУРУЗУ!!)))))))

09.06.2010 16:24

кушайте сахарную, а не кормовую, и варите 40 мин.

27.05.2010 02:31


Да уж, посмеялась от души :))) Напишу уж и я коммент на эту тему) Очень люблю я это дело, в смысле вареную кукурузу... и прекрасно помню как в "совке" мы истекали слюной пока мама варила ее) Сахарную не люблю, запомнился именно тот вкус ... "из детства" и хочется именно такую! и хрен с ней, что кормовая)Сахарная действительно варится быстрее, но не то ... Самая вкусная кукуруза, это купленная у бабушки на пляже(особенно когда аппетит нагуляешь) Спрашивала я у них сколько они ее варят, говорят минут 30-40 (не сахарная) И прочитав рецепт в котором говориться, что ее нужно в пакет и под одеяло, сделала вывод, что вкусная она действительно получается из-за этого "эффекта сауны" (бабки ж ее как то герметизируют, что б горячая оставалась)) Вот вам мои выводы) "Пойдет" кукуруза, обязательно попробую вышеописанный рецепт.Вот!) Кстати, для справки: этим летом на одесских пляжах - вареная кукурузка 12грн.(1,5у.е.), на рынке- сырая 3грн. Всем приятного аппетита!

LYNX 09.04.2010 18:42

Странно, всплывает только г...
Может сорт такой?

17.02.2010 17:37


а у меня кукуруза всплывает

Анечка 16.02.2010 14:19
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов