Ингредиенты:

початки кукурузы
соль


Оценка: 4.58, проголосовало 177, отзывов 448

Вареная сладкая кукуруза

Приготовление: версия для печати
Кукурузные початки очистить от листьев и "усов".

Кукурузу сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности (мягкости кукурузных зерен).

Готовые початки натереть солью и есть.

Важно: не съедать более 2-х початков за раз из-за возможности растройства пищеварения.

ВНИМАНИЕ: кукурузная кочерыжка не съедобна!

На фото внизу:
сладкая американская кукуруза, смазанная сливочным маслом, прекрасно подходит к морепродуктам, в частности, к лобстерам.
И именно эта кукуруза варится совсем недолго.
Вареная сладкая кукуруза с лобстером

Как сварить кукурузу, озывы тех, у кого получилось, см. ниже:
30.05.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

ЛЮДИ,НЕ ПИШИТЕ БРЕД ПРО 20 МИНУТ,30 МИНУТ,ЧАС!!!!ВАРИТЬ НАДО 2-2,5 ЧАСА,НЕ МЕНЬШЕ!!!КЛАДЁТЕ ВНИЗ ЛИСТЬЯ И СВЕРХУ ЛИСТЬЯ,ТАК ДОЛГО НАДО ВАРИТЬ ЧТОБЫ КУКУРУЗА БЫЛА МЯГКАЯ,ТАК ВАРЯТ ОБЫЧНУЮ КУКУРУЗУ,КОТОРАЯ ПРОДАЁТСЯ НА РЫНКЕ,В МАГАЗИНЕ!!!

24.09.2010 16:33

Наверное, из микроволновки невкусно.

Ойва Каккунен 20.09.2010 19:07

Всем привет! Варила в первый раз кукурузу. Отлично получилось! Слава богу!!
Варила 20 мин. потом несколько штучек в микроволновке на 3 мин. Вкуснее без микроволновки.
Моему коту вареная кукуруза тоже понравилась:)Достал кочанчики из ведра поел и поиграл:)

20.09.2010 16:50

У меня хватило терпения прочитать только половину. Так и не понял в чем проблеммы у ребят!? Наверно в том, что начали записи городские товарищи, которые никогда не варили кукурузу. В детстве варил в 10 лет - бабушка научила. Нужно варить ДО ГОТОВНОСТИ - проверять вилкой! Спросити что такое готовность - это как нравиться есть, хоть сырой! Сумасшедшие, даже подозрение на пиар сайта.
P.S: видимо американскую с ГМО никогда не ел (в початках) и желания нет, хоть она там трижды не "кормовая". Всегда считал, что кормовая кукуруза - это когда ее убирают еще молодой и тут же перемалываю для скота. Если она уже созрела в желтых початках, то какая же она кормовая?! Если у нас сорт не такой как в голландии или америки, то что тут поделаешь. Едим что есть, лучше чем с ГМО - меньше дополнительных ушей вырастит.

Алексей 16.09.2010 09:20

кукурузу варят 10 -15 минут!!! Вы чего её по три часа мурыжите??? Точно это знаю, потому что в штатах живу.. а тут сами понимаете Родина кукурузная!!
А вот по поводу старой кукурузы.. зачем вы вообще её покупаете????

Анна 16.09.2010 02:34

Всегда варю кукурузу по часу,не меньше но и не больше... Получается вкусно.

14.09.2010 14:20

Микроволновку мою, блин! Чем ее отмывать? Вся засралась этой кукурузой! Взорвалась, мля!

Ойва Каккунен 13.09.2010 12:09


я пробовала. может из-за соды получилось быстро и вкусно

надя 12.09.2010 12:45

С пищевой содой кто пробывал варить кукурузу?

11.09.2010 18:50

короче чуды, кукуруза вариться 15 минут любая а 3 часа варят ид-ы

вано 10.09.2010 12:39


в скороварке быстро варится ,если кормовая ,а я всегда варю сахарную 30 минут

и вообще я не думала что можно такую дискусию провести ,насчёт обыкновеной кукурузы ,чего здесь только не понаписывали хе -хе :)

Тая 09.09.2010 19:49


Варю второй день - она жёсткоя. Сцука.

Андрей 08.09.2010 21:18

До конца прочитать комментарии не смог. Инфо-спид смешнее.

Александр 08.09.2010 15:08

Купил обычную, явно кормовую кукурузу, варил 30 минут. Посыпал солью, сливочное масло растаяло на початке. Очень вкусно. Варите люди сколько хотите. Если её есть не хотите. А кто хочет, тот за тридцать минут получит вкусное блюдо для разнообразия.

Александр 08.09.2010 15:06


все молодцы!!! зашла посмотреть на рецепт, засохла!!! читала вслух- хохотали всей семьей!!!в итоге варила 20 мин-очень вкусно! а за настроение спасибо вам!!! как хорошо то!!!

геля 07.09.2010 17:49

Дааа,делааа... ППЦ.А кто нибудь пробовал комментарии от начала до конца прочитать?

06.09.2010 23:13

попробуйте перед варкой положить ложечку соды. Варится 10-15 мин.

04.09.2010 17:14


А как из нее попкорн сделать? и хранить как, а то сорвали много?

Анна 02.09.2010 14:51

В детстве ел сырую кормовую кукурузу - иной просто не было. Теперь, в силу мирового прогресса и собственного возраста, ем десертную, но опять же, по привычке, сырую

Виктор 30.08.2010 14:20

7 часов еще ни разу не варила. 5 часов - случалось. Может это муляж? ;)

Ирина 29.08.2010 11:14

варю кукурузу уже более 7 часов она деревянная терпение на исходе

олег 29.08.2010 11:08


Почистили,положили в кастрюлю,залили водой и варим кто 40 минут,а кто 1 час,можно воду немного подсолить,или посолить после того,как сврится кукуруза- просто натереть её солью.Вот и все.Что тут заморачиваться!Все равно съедите-вкусно же!

Эллис 28.08.2010 19:20

А сырая молочная кукуруза с солью - тоже очень вкусно и полезно. Я когда очищаю кукурузу для варки, то не могу сдержаться и всегда сгрызаю початочек сырым, хотя варёная она ещё вкусней.

Greta 28.08.2010 18:39


Спасибо за хорошее настроение))))))))))))

28.08.2010 17:54

да чего парится в пакет кукурузу пакет завязать проколоть вилкой и на 6-9 минут в микроволновку

Andry 28.08.2010 16:31

Добрый день! тоже люблю кукурузу!
но варить ее надо всего 16 мин. после того как вода закипит (вместе с кукурузой), а если держать долше тоу нее обраный процесс начинается, она опять твердеет и надо варить 2 часа или больше ))
попробуйте.

Асель 28.08.2010 11:01

Первый раз в этом году сама в Подмосковье вырастила сахарную кукурузу. Защла узнать как сварить, не ожидала,что столько народа варит и ест кукурузу. Решила варить 40 мин.

Марина 27.08.2010 12:15


Ну и веселуха тут! В детстве, помню, на Кавказе, варили часа по 2-3, большие желтые початки, вкуснотища была.... Сегодня в Подмосковье сгоняла на велике в поле, поставила две кастрюли сразу, минут через 10 после закипания стала вылавливать початки. В итоге, через полчаса одна кастрюля опустела... Ну вкусно..... Да, я люблю, когда кукуруза слегка зрелая, т.е. когда вкус имеет...

mari 23.08.2010 01:09

А я делаю по другому. Чищу кукурузу от кожуры, ломаю пополам, кладу в обычный пакетик, наливаю немного воды, солю, завязываю пакет, делаю 2 отверстия в верху пакета и в микроволновку на 15 минут. Если кукуруза старая, то на 25. И всё! Вкусно очень!

Елена 22.08.2010 11:49


горячее сырым небывает :)

dudilkabarbidoskaya 21.08.2010 19:13


Народ, это бесподобно! Я вас обажаю! Хохотала до слез!-) Пока читала, сварилась родимая моя - за 1 час примерно!) Вкусненько)

Лилия 19.08.2010 22:53


Из доширака выбирается кукуруза и заливается кипятком! 5 минут и готово! ощень вкусно!! УФЬ-УФЬ!!!!!!!!

барагоз 17.08.2010 22:05


Да уж рецептов. Короче. Если нарвали в поле от 2 до 5 часов.
Если купли в супермаркете то скорее всего для людей 15-30 минут. Все! Приятного апетита!

Alex 17.08.2010 04:46


Купил замороженную кукуруз, разморозил, забросил в кипяток варил от силы мин 20!!!! Вообще супер!

f1nn1k 15.08.2010 21:32

Классные комменты! Аж настроение поднялось... Сколько ж ее варить эту кукурузу :)

Мари 15.08.2010 14:34

по моему рецепту кукуруза молодая варится 5 минут. на литр воды столовая ложка соли столовая ложка сахара и окей

коля 15.08.2010 13:26

Если при варке кукурузы доливать в кастрюльку холодную (прям из-под крана) воду, то процесс занимает намного меньше времени. Пусть закипит и проварится минут 7-10 и долить. И сделать так можно несколько раз... Я так научилась варить фасоль, а потом и с кукурузой пробовала. Мне понравилось.

Ужжжасная любительница кукурузы 14.08.2010 14:44


Блин наконец то кукурузу ем и варил её минут 20ть и плевать что немного как бы твёрдая,но какой вкусно мммм, один из любимейших моих продуктов! вот не знаю только как варить её, сварил голую как и в детстве мне варили!

Андрей 11.08.2010 15:12


Тихо шифером шурша едет крыша не спеша...Иду варить

Андрей 09.08.2010 20:22


кароче много пишете.явно кукурузу варят голую,и до того пока ваши зубы не будут ею довольны.

09.08.2010 16:32
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов