нарвали несколько початков на ближайшем поле) Как варить не знаю, хотела сразу закинуть в кастрюлю, но решила всё-таки почитать. Теперь страшно варить. Сижу, думаю. У людей вон в микроволновке взрывается)))Закинула! В холодную воду, не солила! пожелайте мне удачи, жутко как-то... Хожу, через каждые 5 минут тыкаю вилкой - твердая. Если через час такая и останется, то пусть муж с работы возвращается и сам варит!!!))))P.S. 20 минут уже прошло - всё равно твердая

Купила сегодня 4 початка на рынке в Иркутске, ни разу раньше ее не варила. Прочитав тут советы стало страшно, вот думаю, пощекотать себе нервишки или спазу выбросить..... )))))

Ребят, варю кукурузу уже неделю, естессно, на ночь выключаю плиту, а она все жесткая... Я в кастрюлю кинула 4 початка, разрезанных пополам. Сначала думала что варить минут двадцать, попробовала-жесткая, потом думаю дай поварю час- жесткая, ну и теперь буду варить до упора пока мягкой не будет. Кстати, не ни уже неделю, жду кукурузу... На фоне недоедания обмороки и прочие неприятности. Может, заодно кто подскажет, как от обмороков избавиться?

Жена принесла кукурузу, спросила как варить , сказал бросить на 15 минут в подсоленную воду, сварила, съели, но по русскому обыкновению после сделанного решил проверить , а так ли?:-) уржался
совет прочитавшим этот форум, не выливайте получившийся отвар , он снизит Вам давление после прочитанного :-)

Кину пять копеек, чтобы такая шикарная тема не заглохла:)

Кукуруза стартовала. Время прибытия уточняется....:)))) Всем спасибо за позитив!

Варю 15 минут, не больше, очищенную уже кидаю в кипящую воду и всё. Вкусно

Вчера купила кукурузу.сварила-объеденье.Сегодня еще купила 3 початка.Решила зайти на сайт-вдруг варю неправильно.Я давно так не смеялась нет хохотала до слез.Ну зачем же так мучать кукурузу по 5 часов.Я варю 40 мин приблизительно.Кладу в кипяток иварю.а солю уже вареную.Вкуснятина обалденная.Всем кукурузоедам приятного аппетитаю

Привет всем кукурурузоведам!!!Варю уже 4 часа а мягче кукурузка не становится(((Блин не помню как долго в детстве варили.Все таки наверное кормовая сволочь попалась!Еще пару часов подожду а там видно будет)))Электричество жалко((((

начал варить кукурузу 21:00 сейчас уже 2:00 долго мне еще?????может менч кто нибудь сменить????

Сижу, грызу кукурузу. Варила три часа - все равно деревянная. В нашей местности только кормовые сорта выращивают. Прощайте мои зубы...))))

3 часа уже варю и все равно жесткая!(((

Да рецептов много только одного нет.Варить кукурузу в молоке можно добавить в воду сухого молока если нет натурального вот тогда кукуруза ни когда не будет жёсткой а приобретёт нежную мягкость.

на моей кукурузе написано по Польски "варить 15 мин"

Клеточные связи в кукурузе настолько сильны, что человеческие энзимы не в силах их разрушить. Именно поэтому в стуле так часто мелькают зерна непроваренной кукурузы. Срыв днища и другие неприятности случаются из за того, что слишком стабильная клетка кукурузы уцелев в желудке и тонком кишечние следует дальше и там устраивает диверсию. Варите дольше и не переживайте по поводу потери витаминов и микроэлементов, никуда они не денутся, а даже наоборот у вас появится шанс их усвоить.

Купил кукурузу у бомжей возле магазина, уж точно они её не селекционную выращивали, а нарвали на ближайшем поле. Варил 45 минут, мягкая и вкусная.Сьел 5 пачатков, после прочитанных тут постов жду срыва днища от количества сьеденного.

Читать коменты и при этом кушать кукурузу очень вкусно и интересно...
Проверенно Пальчики оближись!!!
2-3 литра воды, 4 початка, 1 стол. ложка слив масла, 1 стол. ложка сахара и 20-25 мин варения, достать натереть солью Всем приятного аппетита -))

пока читал комменты, вода выкепела из кастрюли

варила 5 часов мягче на стала плюнула погрызла пришлось к зубному врачу идти ну не чё зуб зделали на следоющий день ещё заварила и варила 6 часов и в этот раз мягче не стала дала мужу он згрыз и ещё попросил

Приготовила за 15 минут! Рвали с поля. Вкусно)))

попробовал в микроволновке, в пласмассовой пароварке. чуток воды на дне,поставил на 15 минут,потому что торопился.и обалдел ,кукуруза мягкая ..а в кастрюле не меньше часа варю..

Философия варения кукурузы) вчера варили 2 часа- дубовая и безвкусная. Сегодня 20 мин после закипания- один хрен, только мягче. Внушаю себе, что и вкуснее ;)

А я купила, в овощном ларьке, вроде молодую кукурузу, очень сочная, сладкая, съела сырую! Безумно вкусно! Последствий не знаю! Остальную - варю!

ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ СОРТА!Причем,в подмосковье на одном поле растет та,которую можно 40 мин. варить и она готова- пальчики оближешь!а через 1:30 разваривается и лопается(не очень вкусно). А на поле через дорогу та,которую хоть час,хоть 6 вари,она дубовая! Мы каждое лето лакомство готовим,на опыте поняла,что чем она более желтая и яркая,тем будет тверже. Я выбираю всегда початки,где зерна ,примерно,сливочного цвета,но не бежево-зеленоватые-это не спелая! За последние 12 лет ни разу не ошибались))))

Принесла с дачи кукурузу(первый раз посадила пакетик и собрала несколько початков), решила узнать, что можно из нее сделать-а здесь такое...!!!на чтение и смех ушло время, сейчас уже поздно ставить варить, а вдруг придется 5 часов сидеть у кастрюли)))))Завтра буду испытания проводить)))

Ребята спасибо вам огромное.посмеялись до слез,и пошли купили пельмени.

Повеселились на славу!!!Спасибо за позитив!
А мы варим в скороварке,около 30 мин.
всем приятного поедания:)

Тоже всю жизнь ел кормовую кукурузу, она мне кажется очень вкусной. Сладку не могу есть - противно приторная. ВЕРНИТЕ КОРМОВУЮ КУКУРУЗУ!!!!

Млин ржу не магу. Вот и действительно вопрос то встал, а как же я ее варить???
Приняла решение заложу 6шт...первую вытащу через 30 минут....вторую через час....третью через 2 и так далее пока не надоест. Всем спасибо за советы. А кто нибудь подскажет сколько картошку варить?

Купил всего 3 початка, жалко - не смогу все рецепты опробовать... Завтра куплю ещё и для эксперимента поставлю в кастрюле варить, в микроволновке, в пакете, в скороварке и в духовке в утятнице... Иначе не пойму - как её варить?!

Пока читала...уже сварила! Слюни по экрану....! Всегда вилкой проверяю. Когда в зерно вилку тычу - оно мягкое!

сварили налили покурили!

Ребята, зашёл на site потому что купил кукурузу. Жизнь у меня сейчас грусная, но настроение вы мне подняли до ржачки. Пойду варить этот маис.

сварица, когда прочитаете все комменты!ржу не могу!

первый раз купила кукурузу и варила до часа, второй раз купила ! варю уже - часа -2Ё а все твердаяЁ хотя есть можно ! если надоест варить то сьем,:) поняла что больше мнений по поводу 15-20 минут после закипания.

а мы всю жизнь часов по 5 варили....

15-20 минут её варят, а раньше часами варила))))))

про сушёную кукурузу могу сказать только одно сколько по времени не вариш какая была такая и останется... в итоге решили пожарить на сковороде как семечки получился отличный поп-корн... попробуйте отличная штука.. только вот кукуруза должна быть распотрошена и высушена.

Кукурузу (сушеные зерна) долго варим на маленьком огне. Все равно остается твердоватая. Поэтому с недавнего времени ловим на бондюель (я не шучу)

Я вот случайно забрела на тему варки кукурузы Родители вырастили свою , но опыта варки нет не у кого А здесь прям дисскусия Варила 20 минут Вкусно Но это видно потому что молодая и мягкая

Друзья, короче очень нужен ваш совет - здесь есть спецы я точно знаю! Мне нужно РАСПАРИТЬ СУШЕНУЮ кукурузу для рыбалки на карпов. Как это лучше сделать? Пробовал на электроплите на медленном огне около 4 часов - ни фига не распарилась хорошо. А вот у деда одного на берегу она была классно распарена - с сантиметр в диаметре и не разваливалась! Но он сказал парю в чане 30 литровом на газу на медленном огне. Меня такой способ не устраивает. Дома есть еше мультиварка - может в ней как то запарить можно?