все это брехня я ее варю 3часа а зерна все жесткие

Ерунда, не надо снимать початок, усы, кукуруза варится вместе с ними, а после варки снимается все лишнее, а не наоборот.
Молодая кукуруза "молочная" варится от 40мин до 1.5 ч
Зрелая кукуруза от 1.5ч до 3.5ч.

Брехня!Вона вариться стільки,щоб людині вона була смачна і на його думку корисна.

Уже 2-й раз варю в этом году кукурузу и каждый раз этот процесс занимает не менее 4-х часов. (Вспоминается, что и в прошлые годы было не меньше.)
Да, действительно, через 30 минут варки, кукурузные зерна сверху размягчаются, но внутри остаются по-прежнему сырыми и хрустящими. Не думаю, что сырая кукуруза так уж полезна кому-то, кроме кроликов.
Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.

20-30 минут - это если молодая, молочной спелости кукуруза.
"Старую" кукурузу надо варить дольше.

после двух часов варки кукуруза может еще и вкусная но уже явно не полезная. 20-30 минут достаточно для того чтобы зерна стали мягкими, а зачем еще варить полтора часа я не знаю.

5 часов - это много. Обычно достаточно 2-х часов.

Варить кукурузу более 5-ти часов - это нормально или всё же многовато? Хотелось бы сохранить макс. кол-во полезных веществ... хм... Сейчас съела целый початок! Вкууусно!!! ;-)))