варят вообще то только молодую кукурузу

сорвала с поля в Волгоградской обл. (скорее всего она кормовая), варила 20 мин. - всё готово!!!!

Люди,покупайте консервированную,это дешевле в 2 раза и удобно,всегда мягкая.Правда она вся ГМО,но,честно говоря,что сейчас не ГМО,давайте откроем глаза

поставили варить,продавец говорил голандский сорт -15 минут,посмотрим!Не сварится -пойду накормлю продавца!!!

Варить нужно до опупения.

Варите, пока не сварится :)

Прочитав все комментарии я толком и не определилась сколько варить кукурузу.

a ya uje em,,vot)))

ПАШКА АМЕРИКА: В Америке жрите свои ГМО, мясо без мяса (но теперь со вкусом мяса!), консерванты тоннами и не учите людей, где покупать нормальные продукты.

Попкорн что ли? В супермаркетах продаются специальные упаковки кукурузных зерен для попкорна. Их готовят в микроволновке прямо в бумажной упаковке, чтобы не разлетались.

А кто знает как делается хрустящая соленая кукуруза?

Хрущёв увидел у американцев кукурузу ну решил у себя тоже выращивать а семена у американцев не взял вот и вырастил кормовую кормил нас ею в шестидесятых (кукурузный хлеб очень музыкальный был) Кукурузу надо покупать в Америке тогда и варится она будет 15 - 20 минут

блин мы варили кукурузу и 20 минут и 3 часа, всё равно твёрдая

всю жизнь ел кормовую кукурузу:(

А кто нибудь пробовал готовить её в микрухе( там для венегрета все в течении 15 мин. все готовиться) Может и кукуруза так же?

Это просто писец))))) Я блин вообще не заморачивался по этому поводу никогда и стоит одного из комментаторов решил узнать-таки истину, узнал - самыя ярые кукурузовары - укурки!!!))))))

хотела сварить кукурузу..теперь н езнаю сколько времени это займет..

Кукурузу варить стоит. Это вкусно. Кроме того, судя по комментариям, кому-то это уже удалось :)

Спасибо всем за комментарии! Хотела услышать дельный совет, а осталась на едине со своими сомнениями - стоит ли вообще начинать варить кукурузу?!

как определить кормовая кукуруза или нет ????

по мне, дак можно и сырую кукурузу есть =) в детстве всегда так делали

Проблема в том, что не у всех есть персональные кукурузные поля :(

Да, зачем я сюда зашел, не понимаю. Тысячу раз варил кукурузу и не думал о времени её варки. Решил все-таки узнать истину и обалдел, прочитав все эти комментарии. Мнения очень сильно различаются. Я вообще под стол чуть не рухнул, пока это все читал. Из собственного опыта - для кукурузы с поля 1,5 часа нормально, полчаса мало, хрустит.

Если посолить воду при варке, кукуруза становится ужасно жёсткая. Собирал с поля - варится час (включая время на закипание воды). Правда, если много есть (а мало я не могу) - действительно, возникает расстройство желудка...

Вам добрые люди ещё не хватает пакетика семичек чтобы как бабули сесть на скамейки и обсасывать каждую мелочь.Я человек который не разу не варил кукурузу и за шёл узнать как готовить прочитал Ваши статьи и вижу одни сопли..........с Вами каши не свариш.....берегите себя)))

взял вчера кукурузу с темного цвета кочерышкой, когда варится вода становится красноватой... прочитал рецепт - сказано было варить не меньше двух часов, отщепнуть зернышко - если твердая, знач варить дальше пока не будет нормальной.. тут говорят 15 минут.. я фигею... что же делать-то?

ja saxarnuju kukuruzu varju do chasa, vpolne hvataet.

Есть большие различия в варке Кукурузы.
Кормовую кукурузу (для корма скота,она наиболее распространена в бывшем СССР)необходимо варить не менее 2х чясов можно больше,в процесе впарки необходимо подсолить.
Сахарную кукурузу (столовая предназначена для людей) варят от 15 до 45 минут взависимости от свежести.Солят обычно незадлого до готовности либо после варки.

Варить кукурузу нужно 20-30 минут. Если дольше она будет твердая и невкусная.

А вот с этого места, пожалуйста, поподробнее - Что за Голландский сорт, почему не знаю? :(( Каков его типоразмер и отличительные признаки? (продавцы кукурузы ведь ни в жизни не признаются). А то все как-то по-старинке - кипятю, кипятю, пока не надоест. правда в скороварке варить кукурузу всегда было намного быстрее, пока скороварка не взорвалась (залип клапан). Теперь жутко пугаюсь этого чуда техники.

Голландский сорт варится 20-30 минут, при этом получается очень вкусные и мягкие зерна. А та, которая варится 4-5 часов вовсе не пищевая, а кормовая......
Жывотным в силос, а не людям на стол. чесслово!

Каролина, даже молодая кукуруза варится довольно долго. После 15 минут варки она хрустит на зубах как свежий огурец.

Нет, не надо. Солят уже сваренную кукурузу - початок по вкусу натереть крупной солью.

а, солить надо при варке?

Любую кукурузу нужно варить 15 минут. Бросать в кипющую воду. Если переварить, она становится твердой, и ее придется разваривать часами. Готовую натрите сливочным маслом солите и ешьте!

Варить кукурузу с усами- для некоторых нельзя,есть противопоказания. Людям,страдающим повышенным свертыванием крови-это строго недопустимо!!!! Можно себе очень навредить этими кукурузными усами.

Покупай семена сахарной кукурузы, сам себе вырасти на даче или на огороде, и проблем с варкой не будет.Варится минут 40 не больше и необыкновенно вкусная. Ее можно варить даже осенью, когда уже убираете все в огороде.Она тогда уже старая, сухая- но сварится также как и молодая. Попробуйте вырастить сами и будете знать, что вы едите, а не базарную.

Клетчатка, углеводы остаются вместе с кукурузой, даже после такой продолжительной варки. ;)
А еще это вкусно.
Если, конечно, удалось сварить. :))

Млин, я сегодня побила все рекорды - 4,5 часа её варю, а она все еще твердая :( Сколько можнно???? и действительно вопрос возникает: что из полезного в ней остается после такой продолжительной варки?

Вари дальше. Это ,видно, такой сорт.