Простой диетический гарнир или основа для вкусного теплого салата.
Набор запекаемых овощей - по вкусу или необходимости.

1. Овощи, вымыть, почистить и нарезать крупными ломтиками.

Выложить в форму для запекания.


2. Запекать при 160°С в духовке около получаса (или до готовности овощей).

Есть теплыми.


Посолить по вкусу и полить любимым маслом - прямо в тарелке.

Если овощи запекались для "холодного" салата, перед нарезкой нужно дать им полностью остыть.