Отварить картошку и морковку.

Затем берете посуду (в которой будет салат) и натираете картошку (не всю), смазываете слоем майонеза, затем натираете колбасный сыр сверху и, аналогично, смазываете майонезом, сверху - натертая морковка и майонез.

Можно делать салат в один слой, а можно в несколько.
В таком случае, количество продуктов можно отваривать "на глаз".