Ингредиенты:

мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.


Оценка: 4.86, проголосовало 64, отзывов 82

Торт  Черепаха  (фото Людмилы Гончаренко)

Автор: лена , Город: приморский край
Приготовление: версия для печати
Этот вкусный праздничный торт просто готовится, а варианты оформления можно каждый раз изменять, в зависимости от возраста "аудитории" :) и вдохновения.

Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавить
щепотку соды). Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки.
Это тесто.

На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро.

Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки).
Дать немного пропитаться.

Крем:
2 стакана сметаны (по бедности - 1 стакан сметаны можно заменить 1 стаканом кефира),
1 стакан сахара,
2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.

Фото торта "Черепаха"  от Людмилы Гончаренко:
торт Черепаха, разрез торт Черепаха, вид сверху

и еще фото торта в виде черепахи от Vagon4ik:
торт Черепаха в виде черепахи, вид сверху

торт в виде черепахи, вид сбоку

Подборки рецептов:
16.07.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Торт "Черепаха", Vagon4ik


Комментарии пользователей:

Последние Первые

Должно быть очень вкусно. Приготовлю - расскажу

Лиза 17.07.2008 11:51


все супер я готовила,только не добавляла какао, и побольше крема...и тогда просто,bravisimo!

Анастасия 17.07.2008 16:06


самый вкусный торт!

29.11.2008 12:20


nu oceni vkusnii tort sovetuiu vsem poprobovati!

mariana 17.01.2009 10:56


очень вкусный он мне очень пригодился!

08.02.2009 17:07


Я ГОТОВИЛА, но будет вкуснее, если в крем к 2 стаканам смеаны (обязательно сметаны не домашней)добавить 2 стакана сахара и 200 г слив масла. Сверху торт обязательно необходимо залить глазурью: 150г масла, 6 ст ложек молока. 9 ст ложек сахара, 12-7 чайных ложек какао; все перемешать и кмпятить на медл огне минут 10, остудить и залить торт, предварительно расположив по всему торту грецкий орех, тюею придать панцирь черепахе. причем если не добавлять каао в лепешки, получится классно. Торт настояться должен в тепле день, и даже через сутки он получитсяеще вкуснее. самый вкусный торт попробуйте не пожалеете.

Людмила 26.03.2009 19:42

Надо попробовать

Лена 26.03.2009 20:54


надо побробавать

максим 01.08.2009 09:42


Тортик действительно вкусненький вышел, но готовится не быстро - 3,5 противня вышло, каждый минут по десять. Есть и фото тортика, но сюда добавить не получается:(

Людмила 07.08.2009 23:33

Людмила, фотографию присылайте на мой е-mail, я ее прикреплю

Ирина 08.08.2009 12:52


Какао не добавляла нив тесто ни в крем. Залила глазурью (растопила шоколадку)))) получилось вкусно))) Спасибо за рецепт)

08.10.2009 21:54


ochen interesno.detym budet veselo est takoi tort

likaberaia 12.10.2009 15:41

пропобую

мария 14.10.2009 17:37


Самый вкусный из всех тортов - это ЧЕРЕПАХА, но попробуйте между лепешками ложить тоненькие кружочки банана и киви, и не добавлять какао.
Просто супер!!!

Натали 20.10.2009 15:57


очень вкусно сама делаю

света 22.10.2009 18:09


davno iskala -spasibo

Tamara 04.11.2009 18:38


вкусно и легко

05.01.2010 14:51


Вкусняшка)

10.01.2010 09:31


кетлин

20.01.2010 20:51


Вкуснятина! Получился. и сметану взяла домашнюю. Есть фото торта в виде черепахи. Сбросить?

29.01.2010 23:20

Конечно! Присылайте на мой е-mail - прикреплю.

Ирина 30.01.2010 09:36


ну вы и написали "ПО БЕДНОСТИ". НЕН ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗВУЧИТ

30.01.2010 12:37


клаасный тортик))))
сладкий-сладкий)))

02.02.2010 18:42

шота я Ирина с твоим Эмэйлом запуталась. Зайди на мой, я в ответе пришлю, если надо

Vagon4ik 03.02.2010 21:08


супер

21.02.2010 13:38


Испекла я этот тортик, коржи то что надо, а вот крем со сметаны не очень, я бы положила туда лучше сливок, не был-бы он с кислинкой, и какао в креме мне кажется совсем лишним.

Виталина 21.02.2010 22:33


Очень вкусный тортик!У меня другой рецепт,но я теперь его выбросила)))т.к. этот просто прелесть!!Спасибо!!

Ольга22 04.03.2010 07:45

А с кефиром даже вкуснеее,придумали "ПО БЕДНОСТИ"
Кефир и то дороже сметаны стоит

04.03.2010 08:14


Тортик очень вкусный!Вместо сметаны можно использовать фруктовый питьевой йогурт.Получается с фруктовым вкусом.

Наталья 18.03.2010 04:46


Спасибо за рецепт торт супер получился, и спасибо Наташа за йогурт правда намного вкуснее чем со сметаной

Диана 05.04.2010 13:12

а у меня ничего не получилось((((((

Danil 17.04.2010 19:22


Спасибо за рецепт

23.04.2010 15:32


как вкусно

регина 12.05.2010 08:13


Супер торт!!!!!

Вован"93" 16.06.2010 10:01

а у меня не получился тортик, было очень обидно, делала все по рецепту

17.06.2010 11:46

здрасьте!

для меня кажется вкусный крем для черепахи=сметана домашняя+сгущенка!

11.08.2010 13:48


а если сметана домашняя и очень густая(старая), можно ли ее подогреть и добавить молоко? для крема.

Альбина 12.08.2010 08:07

Сметана для крема должна быть свежайшей, особенно в такую жару. Греть ее не стоит. Как по мне, то я предпочитаю густую сметану жидкой.

Ирина 12.08.2010 15:55


вообще афигенный торт=)

15.08.2010 18:58


Торт из детства! По сей день вкуснее тортов не пробовала!
Обожаю безумно =)))

Катрин 31.08.2010 14:57
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов