Приготовление: версия для печати

Ножки грибов аккуратно отделить от шляпок, очень мелко порезать, смешать с измельченным репчатым луком, обжарить до золотистого цвета, посолить, поперчить.

Шляпки шампиньонов нафаршировать жареной грибной массой, посыпать натертым на мелкой терке сыром, выложить на противень и запекать в нагретой до 180°C духовке 7-10 минут.