Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
1 луковица
100 г сыра (типа российского)
растительное масло для жаренья
соль, черный перец
1 луковица
100 г сыра (типа российского)
растительное масло для жаренья
соль, черный перец
Приготовление:
Ножки грибов аккуратно отделить от шляпок, очень мелко порезать, смешать с измельченным репчатым луком, обжарить до золотистого цвета, посолить, поперчить.
Шляпки шампиньонов нафаршировать жареной грибной массой, посыпать натертым на мелкой терке сыром, выложить на противень и запекать в нагретой до 180°C духовке 7-10 минут.
Шляпки шампиньонов нафаршировать жареной грибной массой, посыпать натертым на мелкой терке сыром, выложить на противень и запекать в нагретой до 180°C духовке 7-10 минут.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)