Приготовление: версия для печати

Сливы разрезать пополам, вынуть косточки, если сливы крупные - порезать их на дольки.

Марципан размять вилкой, добавив коньяк.
Затем размятую марципановую массу смешать с размягченным сливочным маслом, сахаром, молоком, манкой и яйцами.
В тщательно вымешанную массу добавить соду и муку.
Должно получиться тесто как очень густая сметана.

Тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом форму, разровнять ложкой.
На тесто (кругами или рядами) выложить слой слив, слегка вдавив их в тесто. Сверху пирог посыпать орехами (грецкикми или миндалем).

Пирог выпекать полчаса в нагретой до 180°C духовке.



Остывший пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.