Приготовление: версия для печати

Здравствуйте, уважаемые кулинары!
Я готовлю давно, но на плите, так как духовка много лет у нас не работала (в детстве меня готовить не учили - баловали, поэтому гораздо позже я училась готовить сама как могла).
И вот, вчера, муж купил мне электро- мини-печь! Рецептов много для духовок, а вот в чем вы готовите? Какую посуду используете? (Сразу скажу, что бюджет у нас небольшой, поэтому и спрашиваю, что если что-то нужно купить - придется взвешивать все "за" и "против"). Надеюсь на ваши подсказки!

Юлия, здравствуйте.
Посуду для духовок использую керамическую (горшочки с крышкой, разнообразные формы для запекания - от больших до самых маленьких) и металлическую - "фирменные" противни от духовки и формы для выпечки, как разъемные, так и не очень.
Так как у вас мини-духовка, нужно подбирать посуду идеально подходящую по размеру.

Лет "-цать" назад тоже пользовалась на даче электрической мини-духовкой, у меня даже было 3 моментальных "фирменных"  блюда, "заточенных" специально под нее:

обед "2 в 1" - молодая картошка с курицей - запекались одновременно  в глубоком противне от духовки,
снизу - слой картошки, сверху на него выкладывались кусочки курицы, умащенные солью и специями.
Время приготовления - около 40 минут.

На этом же глубоком противне можно готовить и запеченные крылышки, мясо по-французски и т.д.
На фото вверху - куриные крылышки с хрустящей корочкой в глубоком противне от мини-духовки.
  
Экономная шарлотка с яблоками, готовится в разъемной металлической форме диаметром 20 см:
 3 яйца,
 пол-стакана сахара,
 3/4 стакана муки,
 3 яблока,
 корица и ваниль по вкусу,
 сахарная пудра для украшения
Время приготовления - около 45 минут

Моментальная пицца с колбасой  - печется на мелком противне от духовки или  решетке:
готовая форма для пиццы, колбаса (или сосиски), сыр, лук, помидоры, немного майонеза.
Время приготовления - 15-25 минут.

Удачи и успехов в Ваших кулинарных начинаниях!
Все обязательно получится.
С уважением,
Ирина

Друзья, присоединяйтесь к обсуждению.
Какую недорогую и качественную посуду для электрических мини-духовок вы можете посоветовать?

Теги: