Приготовление: версия для печати

Нежные диетические сырники с овсяной мукой, испеченные в духовке - без добавления масла и пшеничной муки, почти не сладкие.
При строгой диете их можно готовить без желтков, сахара и манки.

1. Творог размять вилкой, смешать с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.


2. Добавить манку и просеянную овсяную муку, перемешать - должно получиться густое творожное тесто.


Важно: перед употреблением проверяйте качество муки - впервые в жизни столкнулась с горькой овсяной мукой.

3. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.
Руки тоже смазать маслом.

4. Ложкой набирать порции теста, формовать из него руками небольшие шарики и выкладывать их на противень.
Вот такие получаются творожные колобки.


5. Масляной рукой слегка прижать каждый колобок, чтобы из него получилась не очень тонкая круглая лепешка по форме напоминающая привычный сырник.


6. Противень поставить в холодную духовку.
Выпекать при температуре 160°С около 20 минут.

7. Испеченные сырники достать из духовки,


перевернуть и снять лопаткой с противня.


8. Сразу же обильно посыпать сахарной пудрой и можно есть.

Вкуснее всего теплыми, можно подавать их и со сметаной.

Сырники с овсяной мукой, испеченные в духовке.
  

Еще - сырники с кабачками и вишней, испеченные в духовке
Сырники в молочном соусе
Сырники, испеченные в формочках в духовке
и сырники из творога по классическому рецепту.

Теги рецепта: