Ягоды промыть, разложить тонким слоем на столе на бумаге и дать высохнуь.
Разложить сухие, неповрежденные ягоды на подносы и поместить в морозилку.
Замороженные ягоды пересыпать в тонкие полиэтиленовые пакеты, герметично завязать и хранить в морозильнике.

Замороженные ягоды могут храниться долгое время, не теряя питательных свойств, витаминов, сохраняя вкус и аромат свежих ягод.

Используются в зимнее время для приготовления компотов, ягодной начинки для пирогов, пирожков и кексов, или просто можно перемешать с сахаром и съесть.