Ингредиенты:

на 1 кг мякоти дыни:
2 кг сахара
2 стакана воды

Приготовление: версия для печати
Не совсем спелую дыню очистить от шкурки, вынуть семена.
Мякоть дыни нарезать на кусочки , например, на кубики, побрызгать спиртом, посыпать 0.5 кг сахара и поставить на 2 часа в холодильник.

Из оставшегося сахара и воды сварить сироп и остывшим залить дыню.

На 2-й день сироп с дыни слить, закипятить, остудить и залить им дыню.

На 3-й день дыню варить вместе с сиропом до готовности.

(по материалам книги Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам")
15.09.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов