Ревень - красивое травянистое растение с крупными листьями и длинными мясистыми черешками.
Именно из этих сочных, чуть красноватых черешков варят очень вкусное кисловатое варенье, ревеневые цукаты, в сыром или приваренном виде их используют как начинку для пирогов и вареников, а из сока готовят ревеневое вино.
Из сушеных корней ревеня изготавливают повышающие аппетит и способствующие пищеварению лекарства.
Листья тоже не остаются без внимания - их скармливают домашним животным.

Сейчас в разделе представлены 7 вкусных рецептов из ревеня - начинки для пирогов, вареники, пироги и пирожки с ревенем, а также ревеневый компот.