Ингредиенты:

130 г сливочного масла
5 ст. л. сахара
1 стакан + 1 ст. л. муки
0.5 ч. л. соды
3 яйца
3 ст. л. молока

пол-литровая банка абрикос (уже без косточек)


Оценка: 4.80, проголосовало 44, отзывов 63

Пирог с абрикосами

Приготовление: версия для печати

Необыкновенно простой, вкусный и очень сочный летний пирог-кекс с абрикосами.


Из абрикосов вынуть косточки (для этого пирога подойдут и переспевшие абрикосы).

Муку смешать с сахаром и содой.
Размягченное сливочное масло растереть руками с мукой с сахаром в равномерную крошку.
Добавить яйца, молоко.
Тесто хорошо вымесить и растереть ложкой. Оно получается чуть жидковатым.

В тесто забросить абрикосы. Все перемешать.

Тесто вылить в застеленную пергаментом форму для выпечки (диаметр формы 20-22 см).
Пирог выпекать в духовке при температуре 180°С.
Готовность проверить деревянной палочкой.
Сочный пирог с абрикосами

Готовый пирог с абрикосами разрезать на порции.

Этот абрикосовый пирог получается высоким, сочным, ароматным и золотистым.
Очень вкусен и горячим.

Срез.
Сочный пирог с абрикосами
18.07.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


пирос-супер!
сама проверила!

Натали 23.07.2009 19:30

Сколько примерно нужно выпекать?Тесто жидкое,абрикосы дадут сок,так как проверить готовность?

Галина 23.07.2009 20:54

Готовность проверяете так - втыкаете деревянную палочку в тесто (главное - не попасть в абрикос). Палочка сухая - пирог готов. Кстати, абрикосы у меня почти не дали лишнего сока.

Ирина 24.07.2009 12:07


Отличный рецепт! Огромное спасибо!

Светлана 03.08.2009 18:21


Делала без молока, но всё равно пирог получился очень вкусный! И готовится быстро!

Лерчик 10.08.2009 20:15


Спасибо за рецепт! Может быть, стоит класть побольше сахара - у меня пирог получился какой-то недостаточно сладкий. В остальном - очень хорошо!

Дуняша 21.08.2009 12:26


Действительно очень вкусно, просто, быстро. У меня тоже получилось не очень сладко, но мне так даже больше нравится!

Алёнушка 02.09.2009 15:11


гадость редкая

03.07.2010 20:32


очень вкусный пирог

ирина 08.06.2011 22:35

Очень вкусно только я еще не пробовал

голодный 26.06.2011 15:34


Спасибо за чудесный рецепт. Пирог готовится в духовке и аромат на всю квартиру. ООООЧЕНЬ вкусный!

30.06.2011 17:29


Это самый лучший пирог в мире!!! ООООчень вкусно! Теперь готовлю каждый день, сейчас как раз лето и очень большой выбор ягод, фруктов, провожу эксперименты. Спасибо огромное за такой восхитительный рецепт!!!!!

Эльнара 05.07.2011 18:16


Очень вкусный ПИРОГ

14.07.2011 20:59


вкусненька!!! СПС!!!

кристина 27.07.2011 20:49


Пирог действительно очень вкусный и сочный! Послушала советы из комментариев и добавила сахара: вместо 5 ст.л. ложу 10 ст.л. - как раз для сладкоежек))) Пеку тоже очень часто и сразу двойную порцию - вся семья оторваться не может, уходит меньше, чем за сутки. Эксперементировала вместо масла ложить маргарин (чтоб дешевле было)- тоже не плохо. И вместо молока ложила редкую сметану - все равно классный!!!

Яна 31.07.2011 10:06


Пирог просто супер!!! Готовлю сразу двойную порцию - семью за уши не оторвать. Сахара тоже ложу больше - ровно в два раза.

Яна 31.07.2011 10:16


Спасибо за рецепт!Пирог получился очень вкусный и сочный,все делала по рецепту,дала бы второе название "Прощай фигура!"

Татьяна 01.08.2011 21:04


ПРОСТО ОБАЛДЕТЬ,СПАСИБО!

Галина 21.09.2011 20:56


супер пирог

02.11.2011 15:58

ООООООООООчень вкусно! Буду готовить каждую неделю:)

24.12.2011 18:32


пирог очень вкусный, у нас все любят сладкое, так что я сахара положила 8 ложек, получилось в самый раз. Абрикосы из морозилки разморозила. Так что такой пирог можно круглый год делать. А главное-лёгкий в приготовлении.

Ксюшка 18.02.2012 21:49


Приготовила вчера,готовится очень легко и быстро,получилась вкуснятина,съели за раз!Спасибо за рецепт!

25.06.2012 14:55

на здоровье

Ирина 26.06.2012 14:30


Очень вкусный!!!!!!

Алла 28.06.2012 12:53


Стаканы то у каждого разные напишите сколько в граммах я вод сижу и думаю 200 грм или 250

Марина 01.07.2012 19:49

250 мл

Ирина 01.07.2012 21:49


мм,вкусно)

Риана 02.07.2012 13:30


Очень вкусно, а для тех, кому "гадость редкосная" посоветую научиться хотя бы яичницу жарить

03.07.2012 22:28

великолепный рецепт, о-о-очень вкусно!!!

08.07.2012 13:23


И я приготовила! )) первый мой пирог в жизни! и так удачно. спасибо за рецепт!

Snejihka 10.07.2012 16:41

Пожалуйста

Ирина 10.07.2012 17:05


Спасибо за рецепт! Правда если использовать 250г муки и все остальные пропорции почему то тесто у меня не получается жидким приходится добавлять больше молока и тогда не так вкусно ((((

13.07.2012 16:33

Стакан муки 250 мл - 160 г муки, ложка - 30 г. Итого - 190 г. Мука тоже разная бывает, если впитывает всю жидкость, кладите чуть меньше.

Ирина 13.07.2012 21:36


приготовила только что,очень-очень вкусно!!!
спасибо большое за рецепт!)))

18.07.2012 13:45

Поставила в духовой шкаф!ЖДУ)))

18.07.2012 15:44


Изменила пропорции муки и эврика получилось!!!! Безумно вкусно - СПАСИБО =))) а запах при готовке просто чудесный....

20.07.2012 10:46

очень вкусный пирог,правда почитав коменты добавила 8 ложек сахара.Спасибо!

20.07.2012 10:55


Да, быстро и вкусно!

Юлия 21.07.2012 09:51


Очччень вкусно!Уже одна четвертинку пирога съела(прощай фигура!)))абрикосы кислинку придают!Вообщем супер пирог!Спасибо за рецепт!

Юлия 27.07.2012 15:53


советую приготовить, это что- то вроде шарлотки, но вкус поинтереснее будет.

Наталья 31.07.2012 06:31
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов