Быстрый пирог (Бедный студент-3)

Ингредиенты:

1 яйцо
50 г. масла или маргарина
1/2 стакана сахара
1/2 стакана молока (кефира или простокваши)
7 ст. л. блинной муки с небольшой горкой

Быстрый пирог (Бедный студент-3)
Оценка: 3.50, проголосовало 4, отзывов 5

Советский столовский пирог с повидлом

Автор: Lucy , Город: Россия, Санкт-Петербург

Приготовление: версия для печати

Все ингредиенты выкладываем в миску (масло можно прямо из холодильника, главное - порубить) и смешиваем.
Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
И в разогретую духовку на маленький огонь.
Первые 20 мин. духовку не открывать (для дилетанов). Вынимать по мере готовности (потыкать палочкой).

Форму поставить на полотенце, смоченное в холодной воде.
Когда корж чуть остынет, выложить на блюдо и сверху смазать вареньем или джемом (любым).

Это основа бисквита.
Экспериментировать можно как угодно.
Я добавляю, что под руку попадется: фрукты, орехи, сухофрукты. И в тесто, и украшаю.

На фото вверху - советский столовский пирог с повидлом.

Еще:
Бабушкин торт "Бедный студент"
Торт "Бедный студент" с вареньем
Пирог "Бедный студент" тоже с вареньем + на молоке.

ленивые рецепты

30.03.2011

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Хачапури из творожного теста

Манник на кефире - с маком, орехами и изюмом

Песочный пирог с лимонной начинкой

Пирог из мацы с курицей

Перевернутый ягодный бисквит

Пирог с сыром и ветчиной из сдобного песочного теста

Сырный пирог

Яблочный пирог из творожного теста на кефире

Творожный пирог с яблоками в старинном стиле

Самса с луком, рисом и яйцами

Комментарии пользователей:

Последние Первые

СУПЕР!

12.09.2011 11:46

отвратительный рецепт.только продукты испортила. тесто как пластилин,не поднялось абсолютно. пирог получился настолько тяжелым-убить можно. все в мусорку.

ольга 23.09.2015 12:00

Ольга, очень жаль, что так получилось, к сожалению, с "Бедными студентами" такое случается. По структуре должен был получиться кекс как тут http://www.kuroed.com/recipe/69069/,
но без изюма. Возможно проблема в форме (хорошо получается в форме для кексов с отверстием внутри), температуре, времени выпекания или блинной муке - можно взять обычную, но тогда нужен разрыхлитель - примерно пол чайной ложки соды..

Ирина 23.09.2015 14:53

А у меня пирог получился. Муж с сыном уплели за один присест. Спасибо за рецепт.

Кристина 23.06.2016 09:13

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МАРГАРИН ПРИ ЧЕМ ЛЮБОЙ МАРГАРИН ДАЖЕ СЛИВОЧНЫЙ МАРГАРИН ИМЕЕТ ТАКЖЕ НАЗВАНИЕ СПРЕД. И ЕЩЕ У МАРГАРИНА ЕСТЬ И ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ. ЛЮБОЙ МАРГАРИН ЭТО ИСКУССТВЕННЫЙ ПРОДУКТ СОСТОЯЩИЙ ИЗ ТРАНЖИРОВ! А ТРАНЖИРЫ ОЧЕНЬ ВРЕДНЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА И В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ДЛЯ СОСУДОВ!!!!!!!! НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ОБ ЭТОМ ДОРОГИЕ МОИ СООТЕЧЕСТВЕННИЦЫ!!!!!!!!!!!!!!

Илона. 13.07.2016 14:34

Войти как зарегистрированный пользователь.