Ингредиенты:

130 г сливочного масла
5 ст. л. сахара
1 стакан+1 ст. л. муки
0.5 ч.л. соды
3 яйца
3 ст.л. молока

пол-литровая банка абрикос (уже без косточек)


Оценка: 4.79, проголосовало 43, отзывов 62

Пирог с абрикосами

Приготовление: версия для печати
Из абрикосов вынуть косточки (для этого пирога подойдут и переспевшие абрикосы).

Муку смешать с сахаром и содой.
Размягченное сливочное масло растереть руками с мукой с сахаром в равномерную крошку. Добавить яйца, молоко.
Тесто хорошо вымесить и растереть ложкой. Оно получается чуть жидковатым.

В тесто забросить абрикосы. Все перемешать.

Тесто вылить в застеленную пергаментом форму для выпечки (диаметр формы 20-22 см).
Пирог выпекать в духовке при температуре 180С. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый пирог с абрикосами разрезать на порции.

Этот абрикосовый пирог получается высоким, сочным, ароматным и золотистым.
Очень вкусен и горячим.
18.07.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


пирос-супер!
сама проверила!

Натали 23.07.2009 19:30

Сколько примерно нужно выпекать?Тесто жидкое,абрикосы дадут сок,так как проверить готовность?

Галина 23.07.2009 20:54

Готовность проверяете так - втыкаете деревянную палочку в тесто (главное - не попасть в абрикос). Палочка сухая - пирог готов. Кстати, абрикосы у меня почти не дали лишнего сока.

Ирина 24.07.2009 12:07


Отличный рецепт! Огромное спасибо!

Светлана 03.08.2009 18:21


Делала без молока, но всё равно пирог получился очень вкусный! И готовится быстро!

Лерчик 10.08.2009 20:15
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов