Ингредиенты:

3 яйца
3/4 стакана муки
0.5 стакана сахара
1 столовая ложка меда
0.5 чайной ложки соды
5 крупных яблок
корица - по вкусу


Оценка: 5.00, проголосовало 6, отзывов 10

Яблочно-медовая шарлотка

Приготовление: версия для печати
Эта шарлотка готовится быстро и получается очень ароматной, "яблочной" и сочной.

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками (должно получиться чуть более полутора литров нарезанных яблок).

Яйца взбить миксером вместе с сахаром и медом - смесь должна в несколько раз увеличиться в объеме.

Затем туда добавить соду и муку и все перемешать миксером (долго взбивать не надо, достаточно добиться полного равномерного смешения).

В тесто добавить нарезанные яблоки, все хорошо перемешать.
Тесто с яблоками быстро вылить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму
Яблочно-медовая шарлотка, пошаговое приготовление - тесто вылить в форму

(сначала выливаем половину теста, обильно посыпаем его корицей, сверху - вторую половину теста).
Пирог сразу же поставить в разогретую духовку.

Шарлотку выпекать около 20 минут при температуре 200°С, затем духовку выключить, пирог оставить в ней еще на полчаса.



Я пекла шарлотку в форме диаметром 27, если размер вашей формы меньше, то время выпекания может быть на 5-10 минут больше.

Вкусно и быстро!

А это медово-яблочная шарлотка, испеченная в конической форме для кексов диаметром 22 см:
Яблочно-медовая шарлотка в форме для кексов

На срезе видна прослойка корицы:
Яблочно-медовая шарлотка, срез

Еще шарлотки.

Подборки рецептов:
13.12.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

наверное очень вкусно сейчас пойду готовить

евгения 13.02.2011 12:40


а я уже приготовила,только вместо яблок положила бананы и киви.Вкуснятина!!!

инна 17.03.2011 18:26

а у меня что то одни яблоки вышли, теста почти нет...

13.06.2011 21:18

Так и есть. Теста тут должно быть мало.

Ирина 14.06.2011 12:03


Яблоки порезала тонкой соломкой. Прелесть!

Татьяна 15.06.2011 12:16
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов