Ингредиенты:

2,5 стакана муки
2 яйца
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
1 стакан любого варенья без косточек
1 ч. л. соды


Оценка: 4.65, проголосовало 23, отзывов 32

Советский пирог с повидлом

Автор: Юлия , Город: Украина, Днепропетровск
Приготовление: версия для печати

Быстрый и вкусный пирог на кефире и варенье по старинному рецепту.
Если добавить пряностей, будет как коврижка.
Без масла, из доступных продуктов, экономный, очень просто готовится.


Добавить соду в варенье и дать постоять 5 минут.
Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца, муку.

Все хорошо перемешать и выложить на противень, смазанный маслом.

Пирог выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут.

Готовность проверить деревянной лучинкой (спичкой или зубочисткой), она должна выходить из теста сухой.

Остывший пирог при желании можно прослоить любимым повидлом:
если очень высокий, разрезать на 2 пласта,
если пекли на большом противне, разрезать пирог пополам,
первую часть смазать повидлом,
накрыть второй частью,
сверху тоже смазать повидлом и посыпать измельченными орехами и крошками от печенья (как советский столовский  пирог на фото вверху).

Быстро и просто!
09.12.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Клас

21.01.2012 11:39


надо попробовать!

Анна 23.01.2012 00:38

вкусненько)

Кэти 25.01.2012 19:39


супер!!!!

31.01.2012 17:19

здравствуй,год 80й - нечего кушать и голь на выдумку хитра! а сейчас -то чего вспоминать убогие рецепты! а всем -вкусненько!

васина 06.02.2012 19:35
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов