Ингредиенты:

0.5-0.75 л картофельного пюре
150 г ветчины с прослойками жира или свиной грудинки
1 помидор
1-2 яйца
2-3 столовые ложки муки (с горкой)
зелень по вкусу
бумага и форма для выпекания


Оценка: 5.00, проголосовало 3, отзывов 6

Картофельный пирог с ветчиной

Приготовление: версия для печати
Этот картофельный пирог быстро готовится и чем-то напоминает картофельную пиццу - так же быстр, вкусен и сытен.

Картофельное пюре для этого блюда не обязательно должно быть свежеприготовленным - можно достать из холодильника и вчерашнее пюре (или просто отварной картофель и размять его толкушкой).
Количество пюре зависит от размеров предполагаемого пирога (а именно - от размера формы для выпекания).

В пюре по вкусу добавить соль, масло, мелко нарезанную зелень, (например, укроп).
Затем добавить яйцо и муку, все размешать.

Дно неглубокой формы для запекания (я брала форму диаметром 28 см) выстелить промасленным пергаментом.
Сверху, равномерно распределив по дну формы, выложить картофельное пюре.

Ветчину нарезать тонкими полосками.

Помидор нарезать тонкими ломтиками.

Ветчину и помидор выложить на пюре.

Будущий картофельный пирог украсить зеленью.
Картофельный пирог с ветчиной

Выпекать в разогретой до 180С духовке около 40 минут.
Картофельный пирог с ветчиной

Картофельный пирог с ветчиной вкуснее всего горячим.
11.05.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

действительно быстро!вкусно !спасибо за рецепт!

лоркка 15.05.2011 10:04


вкусно, быстро, всем понравилось. Спасибо!

ВЕЛЕНА 10.07.2011 11:52

На здоровье :)

Ирина 10.07.2011 17:03


просто, быстро, спасибо

Галина 02.10.2011 15:51


класс...

Девка 03.12.2011 16:14
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов