В мене доповнення до рецепту:можна також туди на початку дати трішки соди і молоко змішувати з кефіром
в рівній пропорції.

если в тесто вы добавили растительное масло,тогда сковородку нужно смазать только один раз (первый) и больше сковородку не смазывать.

Можно и так, особенно если сковорода тефлоновая. Блинчики получаются более диетическими. Но вкус блинов, приготовленных по всем правилам, на смазанной маслом сковороде намного лучше.

А можно в блины сахар и не добавлять вообще, а при употреблении смазывать всем, что есть в доме.
Это - паштет и сырок натертый на терку с чесноком и майонезом. А подруга угощала меня вообще блинами с форшмаком. Вкус-обалденный.

спасибо Вам,за то что вы розмещаете такие полезные рецепты!!

Вкуснейшая начинка:берем свежие яблочки, измельчаем в пюре и немножечко протушим со сливочным маслом. Можно добавить корицу инемного сахара.Намазать на блинчик и свернуть. Приятного!

Смазывать сковороду тонким слоем масла удобнее разрезанной сырой картофелиной, нанизанной на вилку...Люблю белки взбитые в тесто добавлять.Спасибо.

Спасибо за рецепт. Отлично получились))) Это у мня дебют.

Спасибо большое!!!

К сожалению много холестерина: 6 яиц.

6 яиц на ! литр молока..можно в два раза меньше))

а мне очень нравится

а мне очень понравились "тонкие блины"!

ja toze dumaju,chto 6 jaic - eto mnogo mozno i 2,xuze ne budet!

Спасибо!!!!!

Первое, спасибо за простой рецепт, самый понятный ))
Второе, мда девушки ну у вас и извращенные вкусы. (Блинчики едят с повидлом, джемом, медом, чем-нибудь таким, а не с майонезом и чесноком - вообще дурость)
Третье, блины - это еда не на каждый день, а например на масленицу, один из субботних дней !!!

И еще не экономьте на продуктах, да понимаю, можно и 5 яиц, но не 2...будет стремно )

А также, какая не была у вас сковорода, всегда смазывайте, не помешает, по крайней мере, не переутомитесь !!!!!!!!!!!!!!

Еще раз спасибо за рецепт !

Готовят не только девушки :)

рецепт замечательный,правда можно обойтись и 2-мя яйцами(если больше нет - кризис всё-таки),а муки - в самый раз,масло лучше оливковое.МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ.

Класссссссс! только что пекла блины, получились очень вкусные и очень тоненькие. СПАСИБО!

рецепт отвратительный из-за чрезмерно большого кол-ва яиц блины прилипают к сковороде и пригорают. перевод продуктов

прилипают скорее всего из-за качества сковороды...

Также могу посоветовать добавить 1ст. ложку крахмала. Это придаст вашим блинам больше резиновости и их легче будет переворачивать....

Спасибо !

блины просто супер! спасибо за рецепт!

а насчет того, с чем едят блины, так это ведь на любителя) я вот люблю не только сладкие блины, но еще с мясом)))) а кто-то и с икрой любит. Между прочим, на Руси блины подавали с красной и черной икрой. Это спец. для Ивана))

Так как делал с грибами в сметане и с сердцем почти не кидал сахар, а дальше все по рецепту... давно меня так не хвалили! Спасибо Вам за рецепт! P.S. Один раз не оказалось под рукой молока, заменил пивом тоже ничего.

Ой, спасибки!!!!!! Я всегда так мучалась с блинами, а этот рецепт просто спасение. Никогда у меня еще не получались такие блинчики!!!!! Супер

Жоска!

Могу дать рецепт "кризисных" блинчиков. Без яиц и молока. На 1,5 стакана муки: 3 стакана воды,ст.лож. сахара,0.5 ч.л. соли. Муку смешать с сахаром и солью,влить стакан воды, размешать до однородной массы.(должно получиться,как сметана). Затем ,постоянно помешивая,влить остальную воду, предварительно закипятив ее, но не крутой кипяток. хорошо все вымешать, можно миксером. В готовое тесто влить пару ст.л. постного масла. Жарить как обычно. Попробуйте!

Цитата:"рецепт отвратительный из-за чрезмерно большого кол-ва яиц блины прилипают к сковороде и пригорают. перевод продуктов
любитель блинов 01.03.2009 22:41"

Жалко таких людей... Вчера первый раз сам готовил от начала и до конца.Получилось здорово, жена была очень удивлена!
Так что ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт

kbmkjb

Это просто чудо-рецепт.

очень очень вкусно

Не знаю, дорогие куховары... Может рецепт и хорош, но у меня блины приставали к сковороде и я их не могла перевернуть (сковорода - тифлон, смазывала салом, все по рецепту.
Пришлось вылить тесто, пойти купить кефир и сделать блины по моему неоднократно проверенному рецепту. Не знаю, зачем я решила сделать на молоке...

Блины прилипают ( на сковороде тифлон, смазанной салом). Пришлось вылить тесто и пойти за кефиром. Сделала как обычно блины на кефире и решила больше не эксперементировать...

Горячую тефлоновую сковороду перед выпеканием первого блина хорошенько протереть ваткой, смоченной в растительном масле. После этого можно не смазывать ее ничем - блины прекрасно выпекаются и не прилипают. Еще блины могут прилипать, если тесто жидковато - можно добавить ложку или 2 муки. Также блины будут прилипать, если сковорода недостаточно прогрета.

очень хороший рецепт, делала в 1 раз и не комом!

Спасибо за рецепт. Получилось все отлично с первого блинчика до последнего. Очень вкусно

рецепт - фигня!!! блины прилипали, только продукты перевела!!! спасибо!

спасибо за рецепт! очень вкусные, рецепт очень простой, сколко не пробовал рецептов все были так себе, а тут случайно наткнулся и просто от души! Не экономте на продуктах, блинам цены нет!

Рецепт очень даже хороший и простой! А блинчики получаются,очень вкусные)) Просто не у всех руки растут откуда надо..

Первый не комом вапще!!! Получился 21 вкусненький блинчик!!! Просто вкуснатище - жена довольна!!!