Очень вкусно получились вареники!!!!!!!!!

Из этого заварного теста получились потрясающие вареники с вишнями! (кстати, в тесто для вареников можно класть и одно яйцо или вовсе не класть яиц, если их нет).

Вопрос: А соду гасить надо?

нет

содержимое обеих мисок перемещать друг с другом?

Конечно

Сколько должно тесто стоять?

Сколько часов должно тесто стоять? И не вытечет ли картошка? И как заваривать муку?Я никогда не делала тесто, хочется , чтобы все получилось.

Тесто не должно стоять - приготовили, мягенькое - сразу же лепите. Если вареник хорошо залепите, картошка не вытечет. "Заваривать" - это значит просто залить муку кипятком.

классный рецепт, сегодня были очччень вкусные вареники!!!! спасибо...))))

СПАСИБО!!!! Давно искала рецепт!!!

Тесто такое легкое получается!!! Вкуснятина!!!! Спасибо огромное!!

Огромное спасибо за рецепт! Я сегодня первый раз в жизни готовила вареники! Это заварное тесто просто БОМБА!!! Варенички получились просто - пальчики оближешь!

а сколько надо воды лить????

Кипяток доливайте понемногу и размешивайте: вся вода должна впитаться и тесто получается густое, не жидкое. Точнее не скажу - всегда делаю "на глаз".

спасибо за рецепт!
тесто мягкое и вкусное!
вареники - отличные!

щас попробуем сделать

Вопрос: сколько нужно кипятка? Заранее спасибо

Кипяток доливайте понемногу и размешивайте: вся вода должна впитаться и тесто получается густое, не жидкое. Точнее не скажу - всегда делаю "на глаз".

Тесто очень хорошее, я всегда на вареники делаю заварное тесто, но я никогда не добавляла соду. для чего сода в тесте для вареников?

А можно воду молоком заменить? не испорчу тесто)?

С молоком тесто будет более жестким. Неплохое тесто получается на сметане. но тогда вареники нужно готовить на пару http://kuroed.com/?id=1002

СПАСИБО!!!

а такое тесто можно замораживать?? не потрескается?

Я не пробовала его замораживать. Это тесто из разряда очень быстро приготавливаемых. Размораживаться будет дольше.

А на какую порцию расчитан этот рецепт?

Зависит от размера вареников и качества едоков :) Две большие тарелки вареников будет точно (человека на 3)

Спасибо огромное за рецепт, вареники действительно получились ну ООООооочень вкусные! Тесто мягкое, нежное, на вкус даже не описать. В общем ушло 4 стакана муки, примерно 4 стол. ложки масла подсолнечного, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, а вместо соды в муку, которая перемешивается с яйцом (2-я мисочка),добавила разрыхлитель. Готовила на пару. Домашние и гости сказали, что в этом году я превзошла саму себя... Спасибо :)

Спасибочки!!!!!!!!!!!! Вареники получились просто сууупееерскиииеее!!!!!!))))))

божественно! Муж был в восторге)

спасиба!!!!сегодня будут мои мужчини кушать вареники!

спасибо за рецепт вареники супер тесто мягкое и вареники не развариваються

тесто очень вкусное, готовила вареники с вишней и черникой - объедение! спасибо за рецепт

сейчас попробуем!!!

вареники действительно очень вкусные -делала получились спасибо за хороший рецепт

Подскажите, а можно замораживать вареники из заварного теста?

Да

Спасибо за рецепт! Вареники просто замечательные. Все хвалили.

На здоровье :)

Спасибо за рецепт теста...Вареники получились просто прелесть...мягкие прямо сами в рот просятся