Сметанники
Приготовление:
Подскажите, пожалуйста, рецепт сметанника.
Сметанник - один из самых вкусных, сочных и простых в приготовлении тортов.
Коржи для него могут быть как на сметане, так и на кефире, есть медовые, маковые и шоколадные варианты.
Крем обычно сметанный, но может быть и любой другой - заварной, со сгущенкой, с добавлением сухофруктов, орехов, цукатов, свежих или сушеных ягод.
Главный секрет в достижении потрясаюшего вкуса сметанников - они должны хорошо настояться (как минимум, 8-10 часов в холодильнике), "созреть" и достичь той стадии совершенства, когда коржи и крем "сливаются в одно целое" и представляют собой завершенную композицию.
Наша коллекция:
Незатейливый, вкусный и очень экономный, с минимумом ингредиентов советский сметанник на кефире

или из магазинного заварного крема.
Многослойный торт - сметанник
,
коржи для которого нужно раскатывать.
Торт-сметанник "Мозаика" с заварным кремом.
Многоуровневый сметанник со сгущенкой, орехами, сушеной клюквой и черносливом
Торт "День и ночь"

Сметанник с вишнями

Двухцветный сметанник

в том числе, вариант сметанника из сухарей (на фото вверху тоже он).
Торт "Поцелуй негра" на сметане

Нежный медовик-сметанник

Похожий на него медовик со сметанным кремом и лимоном
Торт "Панчо"

- быстрый торт из разряда сметанников.
Похожий на него - торт "День и ночь".
И очень вкусные медовые торты со сметанным кремом:
Торт "Рыжик"

Медовик со сметанным кремом

Медовый бисквит с шоколадным кремом

Добавьте и вы рецепт своего любимого сметанника.
Сметанник - один из самых вкусных, сочных и простых в приготовлении тортов.
Коржи для него могут быть как на сметане, так и на кефире, есть медовые, маковые и шоколадные варианты.
Крем обычно сметанный, но может быть и любой другой - заварной, со сгущенкой, с добавлением сухофруктов, орехов, цукатов, свежих или сушеных ягод.
Главный секрет в достижении потрясаюшего вкуса сметанников - они должны хорошо настояться (как минимум, 8-10 часов в холодильнике), "созреть" и достичь той стадии совершенства, когда коржи и крем "сливаются в одно целое" и представляют собой завершенную композицию.
Наша коллекция:
Незатейливый, вкусный и очень экономный, с минимумом ингредиентов советский сметанник на кефире

или из магазинного заварного крема.
Многослойный торт - сметанник

коржи для которого нужно раскатывать.
Торт-сметанник "Мозаика" с заварным кремом.
Многоуровневый сметанник со сгущенкой, орехами, сушеной клюквой и черносливом

Торт "День и ночь"

Сметанник с вишнями

Двухцветный сметанник

в том числе, вариант сметанника из сухарей (на фото вверху тоже он).
Торт "Поцелуй негра" на сметане

Нежный медовик-сметанник

Похожий на него медовик со сметанным кремом и лимоном
Торт "Панчо"

- быстрый торт из разряда сметанников.
Похожий на него - торт "День и ночь".
И очень вкусные медовые торты со сметанным кремом:
Торт "Рыжик"

Медовик со сметанным кремом

Медовый бисквит с шоколадным кремом

Добавьте и вы рецепт своего любимого сметанника.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)