Ингредиенты:

Тісто:
5 яєць
1 ст. цукру,
1 п. м'якого маргарину,
4 ст. л. сметани,
1 п. порошку до печива,
муки так, щоб розтягувати ложкою.

Макові кульки
1 ст. маку,
2 ст. л. цукру,
2 яйця,
1-2 ст. л. манки,
1 ст. л. сметани (якщо загусте, то ще додати сметани)

2 п. вишневого польського кисілю

Крем:
1 ст. цукру
0,5 ст. води
300 гр. масла.


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Автор: ТКАЧИК НАТАЛЯ , Город: МОНАСТИРИСЬК
Приготовление: версия для печати
Яйця розділити на білки та жовтки.

Маргарин, або вершкове масло, збити з цукром.
Продовжуючи збивати по 1 додати жовтки, сметану, просіяну муку, та порошок до печива.
Наше тісто повинно бути м'яким.

Тісто розділити на 2 частини та викласти у форми (у нас буде 2 коржі).

Мак заварити окропом, зцідити, розтовкти макітрою та змішати з цукром, яйцями, манкою та сметаною.

Мак розкласти по тісту чайною ложкою (в шахматному порядку).

5 білків збити з 250 г цукру, додати вишневий польський кисіль і залити по тісті там, де немає маку.

Коржі випікати при 180С близько 25 хв.

Масляний крем:
Цукор і воду змішати та зварити сироп, охолодити.
Повільно збиваючи масло, додати сироп.

Спечені коржі охолодити, перекласти кремом (два верхи з маковою начинкою складаємо докупи).

Зверху торт покрити улюбленою помадкою, чи кремом, та прикрасити за смаком.
22.03.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Наталя, дякую за гарний рецепт. Замість кисілю, мабуть, можна між маковими кульками викласти вишні.

Ирина 22.03.2013 20:13
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов