Ингредиенты:

1 кг куриных ножек
1 чайная ложка готовой горчицы
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка сметаны
соль
5-6 молодых картошек

Куриные ножки с яблоками

Приготовление: версия для печати
Вкусное и быстрое блюдо. Куриные ножки получаются сочными, золотистыми, с пряным ароматом.
вкуснее всего горячими.
Кроме картофеля, их можно запекать и с другими любимыми овощами или фруктами.


Куриные лапки вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и 1 раз закипятить.
Воду слить, мясо промыть еще раз,
поместить в кастрюлю с металлическими ручками или в глубокую форму для запекания,
посолить и полить медово-горчичным соусом.
(Для соуса смешать мед, гочицу и сметану в пропорции 1:1:1).

Картошку хорошо вымыть щеткой или жесткой губкой (кожуру не снимаем!).
Каждую картофелину разрезать вдоль пополам.
Половинки картофеля выложить вокруг мяса вдоль бортиков формы (или стенок кастрюли).

Куриные лапки с картошкой запекать в духовке при температуре 160°С до готовности картофеля.

Печеный картофель едят с кожурой. Это очень полезно - в нем содержится много калия.

На фото вверху - куриные голени, запеченные в медово-горчичном соусе (без сметаны) с яблоками.
Яблоки сосусом не поливаем, а просто выкладываем сверху и запекаем вместе.
29.07.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Заинтересовало название. Но когда дочитала до места "мясо промыть еще раз", поняла, что речь идет не о лапках (на лапках нет мяса!), а о ножках (окорочках, бедрах, голенях). А в остальном, очень приятный рецепт.

Айрин 11.08.2008 19:51

Вообще-то я имела в виду "пулочки" (голени), извините, если ввела в заблуждение. А на куриных лапках (которые с пальцами) очень даже есть мясо и довольно-таки нежное. В детстве куриные лапки, оставшиеся после варки холодца, с аппетитом "утилизировались". Не знаю, способна ли я сейчас на такой подвиг ;)

Ирина 19.08.2008 01:19

Вчера муж принес курицу,все думала как приготовить что-то новенькое.Воспользуюсь этим рецептом!А еще хотела сказать по поводу куриных лапок,Мой папа страдал от полиартрита,и ему посоветовали варить эти самые лапки как холодец и кушать.Через какое-то время папе стало гораздо легче.

18.11.2009 11:51

бу. вводите в заблуждение. нехорошо, однако.

MS 05.11.2011 23:04

аФтар скорректируй название, - у русских голень курицы называют ГОЛЯШКА.

22.04.2012 05:46
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов