Куриные ножки в медово-горчичном соусе

Вкусное и быстрое блюдо. Куриные ножки получаются сочными, золотистыми, с пряным ароматом.
вкуснее всего горячими.
Кроме картофеля, их можно запекать и с другими любимыми овощами или фруктами.

Куриные лапки вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и 1 раз закипятить.
Воду слить, мясо промыть еще раз,
поместить в кастрюлю с металлическими ручками или в глубокую форму для запекания,
посолить и полить медово-горчичным соусом.
(Для соуса смешать мед, гочицу и сметану в пропорции 1:1:1).

Картошку хорошо вымыть щеткой или жесткой губкой (кожуру не снимаем!).
Каждую картофелину разрезать вдоль пополам.
Половинки картофеля выложить вокруг мяса вдоль бортиков формы (или стенок кастрюли).

Куриные лапки с картошкой запекать в духовке при температуре 160°С до готовности картофеля.

Печеный картофель едят с кожурой. Это очень полезно - в нем содержится много калия.

На фото вверху - куриные голени, запеченные в медово-горчичном соусе (без сметаны) с яблоками.
Яблоки сосусом не поливаем, а просто выкладываем сверху и запекаем вместе.