Сациви из курицы (рецепт Веры Смирновой,маминой подруги)

Ингредиенты:

1 курица
1 стакан очищенных грецких орехов
2 дес. л. муки
щепотка семян аниса и тмина или кориандра и фенхеля
2 ст. л.сливочного масла
соль
молотый перец

Сациви из курицы (рецепт Веры Смирновой,маминой подруги)
Оценка: 5.00, проголосовало 2, отзывов 4

Сациви

Автор: Олька Сахно , Город: Украина Симферополь

Приготовление: версия для печати

Курицу нарезать на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды до полуготовности.

Бульон процедить, орехи пропустить через мясорубку.

Муку спассеровать на сливочном масле в глубокой огнеупорной посудине (чтобы можно было поставить в духовку), смешать с орехами, добавить толченные семена (специи), развести бульоном до полугустого состояния, посолить, поперчить.

Добавить в соус курицу и поставить в духовку на маленький огонь на 15-20 мин.

Еще сациви.

орехи, рецепты в духовке

18.01.2011

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Курица под ананасом

Куриная запеканка с морковью и рисом

Нежные куриные крылышки с базиликом

Курица, запеченная с картофелем

Курица на банке (на бутылке)

Окорочка с грибами

грудка индейки, запеченная в медовом соусе

Запеченная грудка индейки

Курица с грибами и баклажанами

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Оля, большое спасибо, очень хороший рецепт

Ирина 19.01.2011 09:05

Никогда Сациви в духовке не делается! Чушь!

Ulkan3 17.03.2011 13:38

Какая мука в Сациви?! Вы что никогда настоящее Сациви не пробовали?

17.03.2011 13:39

Милые люди,ну почему вы такие вредные,написано,рецепт Веры Смирновой,если это вкусно какая разница.P.S.Хачапури тоже видов сто будь то сван или мигрел,каждый считает свое блюдо лучшим,рецепты разные,а вкусно одинаково.И у каждой хозяйки должна быть маленькая изюминка:)))))

Катя 18.04.2011 23:51

Войти как зарегистрированный пользователь.