Главная > Курица, утка, гусь, кролик, индейка > Курица в духовке (утка, гусь, индейка...), диета 5, Лечебное питание, украинская кухня

Сохранить рецепт

18 человек сохранили

Куриная запеканка с морковью и рисом

Ингредиенты:

100 мл риса
300 г куриного (или индюшиного фарша)
2 средние моркови
2 чайных ложки сахара
2 столовых ложки кефира
щепотка соли
форма для запекания 25х10х7 см

Куриная запеканка с морковью и рисом
Оценка: 2.33, проголосовало 3, отзывов 8

Приготовление: версия для печати

Быстрая диетическая запеканка из курицы с минимумом жира и калорий.
Без хлеба и яиц (при необходимости, можно готовить без соли и сахара).

Морковь натереть на крупной терке.

На дно формы для запекания выложить промытый рис, на него - фарш.

Фарш по вкусу посолить, если позволяет диета, можно посыпать щепоткой любимой сушеной травы (например, укропом).

Сверху на фарш выложить тертую морковь, посыпать сахаром и полить кефиром.

Запекать около часа в духовке при температуре 160С.

Хранить в холодильнике.

Эта быстрая куриная запеканка вкусна и теплой и холодной.
Куриная запеканка с морковью и рисом

Подходит для случаев диетического питания, когда можно употреблять предварительно не отваренное запеченное мясо.
Куриная запеканка с морковью и рисом, срез

Куриная запеканка с морковью и рисом, срез

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

куриные грудки, куриное филе, рецепты в духовке, запеканка, рис с курицей

12.10.2012

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриные голени в вине

Курица в собственном соку

Куриные крылышки запеченные с овощами

Курица с грибами и баклажанами

Сациви из курицы (рецепт Веры Смирновой,маминой подруги)

Куриные рулеты, запеченные в духовке, с начинкой из сыра, орехов и болгарского перца

Куриные рулеты с сыром, орехами и перцем

Куриные голени, запеченные в майонезно-чесночном соусе

Окорочка в майонезно-чесночном соусе

Куриная грудка, запеченная в сухарях

Комментарии пользователей:

Последние Первые

вкусно,быстро, но очень важен сорт морковки

valentina 29.10.2012 08:27

Это правда. Я всегда беру каротель.

Ирина 29.10.2012 09:12

а рис сырой или вареный?

05.11.2012 14:34

сырой

Ирина 05.11.2012 15:11

попробовала приготовить, результат вышел ужасный. Хочу спросить у автора рецепта, каким образом 100 грамм риса разварятся на 2 столовых ложка кефира и будут выглядеть, как на аппетитном фото

Марина 23.07.2013 12:03

Марина, развариться рису в основном позволяет сок, выделяющийся при запекании куриного (или индюшиного фарша) и моркови. Чтобы получилось так, как на фото, возьмите форму с высокими бортами и подберите правильный температурный режим для вашей духовки - я пеку на среднем уровне в случае нагрева сверху и снизу, или на верхнем уровне в случае нагрева только снизу, во время приготовления проверяйте "на зуб" - эапеканка может приготовиться и быстрее

Ирина 23.07.2013 15:54

не вкусно