Оладьи с яблоками
Ингредиенты:
500 г сметаны
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса (можно без него)
1 стакан муки
3 яблока
сахар для посыпки
рафинированное масло для жарки
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка уксуса (можно без него)
1 стакан муки
3 яблока
сахар для посыпки
рафинированное масло для жарки
Приготовление:
Быстрые нежные оладьи с яблоками на сметане, кефире, кислом молоке, ряженке или простокваше.
Если хотите, чтобы они были пышными, добавьте больше муки, чтобы тесто было как очень густая сметана.
Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
Яйцо взбить со сметаной,
добавить соду, погашенную уксусом (уксус можно не добавлять!),
муку и тертые яблоки.
Тесто выкладывать ложкой на горячую сковороду с маслом.
Как только тесто запузырилось и перестало быть жидким - оладушку можно переворачивать.
На фото ниже - уже слегка подгорели :(
Готовые оладьи посыпать сахаром.
На фото вверху - оладьи с яблоками и творогом.
Еще - оладьи с яблоками из дрожжевого теста
оладьи на кислом молоке
Нежные оладьи с грушами на кефире
и тонкие блинчики с яблочной начинкой
Подборки рецептов:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)