Главная > Выпечка > Пироги и пирожки, На скорую руку, украинская кухня

14 человек сохранили

Сочный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

130 г сливочного масла
5 ст. л. сахара
1 стакан + 1 ст. л. муки
0.5 ч. л. соды
3 яйца
3 ст. л. молока

пол-литровая банка абрикос (уже без косточек)

Сочный пирог с абрикосами
Оценка: 4.80, проголосовало 44, отзывов 63

Пирог с абрикосами

Приготовление: версия для печати

Необыкновенно простой, вкусный и очень сочный летний пирог-кекс с абрикосами.

Из абрикосов вынуть косточки (для этого пирога подойдут и переспевшие абрикосы).

Муку смешать с сахаром и содой.
Размягченное сливочное масло растереть руками с мукой с сахаром в равномерную крошку.
Добавить яйца, молоко.
Тесто хорошо вымесить и растереть ложкой. Оно получается чуть жидковатым.

В тесто забросить абрикосы. Все перемешать.

Тесто вылить в застеленную пергаментом форму для выпечки (диаметр формы 20-22 см).
Пирог выпекать в духовке при температуре 180°С.
Готовность проверить деревянной палочкой.
Сочный пирог с абрикосами

Готовый пирог с абрикосами разрезать на порции.

Этот абрикосовый пирог получается высоким, сочным, ароматным и золотистым.
Очень вкусен и горячим.

Срез.
Сочный пирог с абрикосами

абрикос

18.07.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Закрытый песочный пирог с голубикой и мороженым

Закрытый песочный пирог с фруктами

Эльзассский яблочный пирог с ванильным кремом

Эльзасский яблочный пирог с ванильным кремом

Нежный яблочный пирог

Мужской яблочный пирог

Шарлотка с хрустящей корочкой

Творожный пирог с яблоками

Пирог с киви

Пирог с яйцами, зеленью и двумя видами лука

Пирог с яйцами, зеленью и зеленым луком

Комментарии пользователей:

Последние Первые

на здоровье

Ирина 26.06.2012 14:30

Приготовила вчера,готовится очень легко и быстро,получилась вкуснятина,съели за раз!Спасибо за рецепт!

25.06.2012 14:55

пирог очень вкусный, у нас все любят сладкое, так что я сахара положила 8 ложек, получилось в самый раз. Абрикосы из морозилки разморозила. Так что такой пирог можно круглый год делать. А главное-лёгкий в приготовлении.

Ксюшка 18.02.2012 21:49

ООООООООООчень вкусно! Буду готовить каждую неделю:)

24.12.2011 18:32

супер пирог

02.11.2011 15:58

ПРОСТО ОБАЛДЕТЬ,СПАСИБО!

Галина 21.09.2011 20:56

Спасибо за рецепт!Пирог получился очень вкусный и сочный,все делала по рецепту,дала бы второе название "Прощай фигура!"

Татьяна 01.08.2011 21:04

Пирог просто супер!!! Готовлю сразу двойную порцию - семью за уши не оторвать. Сахара тоже ложу больше - ровно в два раза.

Яна 31.07.2011 10:16

Пирог действительно очень вкусный и сочный! Послушала советы из комментариев и добавила сахара: вместо 5 ст.л. ложу 10 ст.л. - как раз для сладкоежек))) Пеку тоже очень часто и сразу двойную порцию - вся семья оторваться не может, уходит меньше, чем за сутки. Эксперементировала вместо масла ложить маргарин (чтоб дешевле было)- тоже не плохо. И вместо молока ложила редкую сметану - все равно классный!!!

Яна 31.07.2011 10:06

вкусненька!!! СПС!!!

кристина 27.07.2011 20:49

Очень вкусный ПИРОГ

14.07.2011 20:59

Это самый лучший пирог в мире!!! ООООчень вкусно! Теперь готовлю каждый день, сейчас как раз лето и очень большой выбор ягод, фруктов, провожу эксперименты. Спасибо огромное за такой восхитительный рецепт!!!!!

Эльнара 05.07.2011 18:16

Спасибо за чудесный рецепт. Пирог готовится в духовке и аромат на всю квартиру. ООООЧЕНЬ вкусный!

30.06.2011 17:29

Очень вкусно только я еще не пробовал

голодный 26.06.2011 15:34

очень вкусный пирог

ирина 08.06.2011 22:35

гадость редкая

03.07.2010 20:32

Действительно очень вкусно, просто, быстро. У меня тоже получилось не очень сладко, но мне так даже больше нравится!

Алёнушка 02.09.2009 15:11

Спасибо за рецепт! Может быть, стоит класть побольше сахара - у меня пирог получился какой-то недостаточно сладкий. В остальном - очень хорошо!

Дуняша 21.08.2009 12:26

Делала без молока, но всё равно пирог получился очень вкусный! И готовится быстро!

Лерчик 10.08.2009 20:15

Отличный рецепт! Огромное спасибо!

Светлана 03.08.2009 18:21

Готовность проверяете так - втыкаете деревянную палочку в тесто (главное - не попасть в абрикос). Палочка сухая - пирог готов. Кстати, абрикосы у меня почти не дали лишнего сока.

Ирина 24.07.2009 12:07

Сколько примерно нужно выпекать?Тесто жидкое,абрикосы дадут сок,так как проверить готовность?

Галина 23.07.2009 20:54

пирос-супер!
сама проверила!

Натали 23.07.2009 19:30