Ингредиенты:

100 г сливочного масла
4 столовых ложки сахара (получается очень сладким, можно взять на 1 ложку сахара меньше)
1 яйцо
1 столовая ложка жирной сметаны
1 стакан муки
1 столовая ложка крахмала
0.5 чайной ложки соды
цедра 1 лимона
2 ст л. лимонного сока


Оценка: 4.75, проголосовало 4, отзывов 5

Лимонное песочное печенье

Приготовление: версия для печати
Моментальное песочное печенье, хрустящее, с ароматом лимона.
Ничего не нужно раскатывать - смешал, выложил ложечкой на противень, испек - готово!

Если не любите слишком сладкое, количество сахара можно уменьшить.


В кухонном комбайне (или миксером с насадками для теста):
взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, сметану, цедру и сок лимона, муку с содой и крахмал.


На противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой на значительном расстоянии друг от друга выложить шарики теста (при выпекании тесто расплывается).

Песочное печенье выпекать 15 минут при температуре 180°С, затем духовку выключить и печенье оставить еще минут на 10 в духовке.

Печенье сверху можно украсить узором из растопленного на водяной бане шоколада.

Лимонное песочное печенье.
Лимонное песочное печенье
11.12.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Получилось очень вкусно! Очень хороший рецепт!!!!!

Анастасия 12.04.2009 16:47

сметана-то зачем...переименуйте тогда..это уже не песочное

24.01.2010 15:29


прикольно!

милашка! 09.04.2010 12:58


Печенье отличное! Но на большую семью маловато! Буду в следующий раз пропорцию удваивать. Спасибо!!!

Светлана 05.05.2011 12:08


Хороший рецепт. Печенье тает во рту. Только чайная ложка теста на одно печенье много. Слишком большие получаются. Я сделала на одну кофейную ложечку. Печенье диаметром 5 см. В самый раз.

дана 19.02.2012 19:39
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов