Ингредиенты:

1 кочан пекинской капусты
1 небольшая луковица
оливковое масло
соль
по желанию - 1 чайная ложка лимонного сока


Оценка: 4.35, проголосовало 31, отзывов 50

Салат из пекинской капусты

Приготовление: версия для печати

Очень быстрый витаминный салат из сырых овощей для холодного времени года.
Выручает в сезон отсутствия вкусных огурцов-помидоров.


Пекинскую капусту тонко нашинковать,
добавить мелко нарезанный лук,
лимонный сок,
соль и оливковое масло.

Салат из пекинской капусты и лука.
Салат из пекинской капусты и лука

Перемешать.

Быстро, вкусно и полезно.
Хорошее дополнение к тушеному или жареному мясу.
Салат из пекинской капусты и лука

Еще:
Салат с пекинской капустой и креветками
ПекинЕс
Салат из пекинской капусты с копченой курицей

02.12.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Салат из пекинской капусты


Комментарии пользователей:

Последние Первые


Ребята, ну что вы ссоритесь из-за майонеза,кому-то его можно ведрами есть ,а кто-то в рот не возьмет....рецептов море,выбирайте для себя, спасибо интернету....

Люда 22.12.2013 14:44


С НАСТУПИВШИМ НОВЫМ 2013г!!!Девочки пора всем на диету и без всякого мяса,отличный рецепт спасибо)

Татьяна 10.01.2013 08:25


очень люблю пекинскую капусту, вот мой рецептик... нарезаем соломкой капусту, зеленое яблоко( лучше кисло-сладкое), укропчик, для заправки растительное масло на ваш выбор, зернистая горчица и сок лимона ( лимонка не подходит) и совсем без соли, лимон все компенсирует, свеженький весенний салатик :-)

Елена 15.04.2012 20:31


я шенкую пекинскую капусту,консервированые шампиньоны режу,оливки черные.Заправляю майонезом.Моей семье очень нравится!

Елена 26.03.2012 15:53

нет

07.03.2012 18:44


Салат супер...

Марта Гвініанідзе 14.01.2012 12:19


Я режу тонкой соломкой пекинскую капусту,св.огурчйк,стебли сельдерея,если есть,св.помидор,добавляю консерв.горошек,укроп,мелко рубленный чеснок и заправляю оливковым маслом+сок лимона.Попробуйте очень вкусно.

Елена 06.01.2012 19:16


класс

06.01.2012 11:47

А ще я додаю натерту моркву, порей нарізаний замість цибулі і оцет бальзамічний замість лимона.

Галина 02.01.2012 00:24

А мне нравится такой рецепт пекинская капуста 1 кочан, 4 помидора, нимного куриной грудки, солёный огурчик, а заправка такая 2 ч ложки оливкавова масла, 1 ч ложка зерновой горчицы, 1 зубчик чеснока и сок лимона всю смесь смешать и заправить салат ну конечно соль перчик и укропчик по вкусу кто как любит. получается волшебный салат и очень лёгкий папробуйте.

Татьяна 07.10.2011 09:23


Я на диете, этот салатик в самый раз=))

06.06.2011 11:56


салат никакой, да еще и с луком.

сара 18.04.2011 22:48


ОЙ, почитаешь комменты и улыбнешься..помидоры, огурчики и полезно..Господи, что тут полезно? добро бы свои овощи употребляли, а то химикатами напичканные -куда как полезно! Конечно: зимой-то они как раз с грядки:)Или еще кириешки - тоже оч. полезно...Так что рецепт хороший и по крайней мере там все действительно полезное автору - респект!

Ирина 30.03.2011 17:05

А мне нравится: капуста пекинская соломкой. Заправка: масло оливковое с лимонным соком (не жалеть!), немного посолить. А перед употреблением добавить пачку сухариков белых, типа кириешки с любым вкусом. Иногда кладу немного свежей или замороженной клюквы! Легко и просто!

Ирина 23.03.2011 22:20


Если простенький,не значит плохой!Оч вкусно и полезно!А майонез давно пора исключить из рациона,есть более изысканные и полезные заправки!

Светлана 09.03.2011 15:04

Ешьте с закрытыми глазами :)

Ирина 20.02.2011 09:02

страшний на вигляд

19.02.2011 23:40


Полезный салатик. Я делаю пекинскую капусту с помидоркой чесноком и растительным маслом, тоже очень вкусно.

Наталья 09.02.2011 05:34


полезный салатик и низкокалорийный.

Люба 07.02.2011 20:05

рецептик простой:пару варенных яиц, капусточка пекинская(среднего размера), немного куриного варенного филе,твердого сыра, зеленушки, и все это дело заправить либо оливковым, если нет такового то подсолнечным)))) А воще могу просто эту капусту нашинковать, маслом заправить- и очень вкусно! А главное и полезно!)))приятного аппетита!

Марина 29.01.2011 11:52


Очень просто и вкусно

27.01.2011 14:38


а я в пекинку добавляю кириешки

Светлана 17.01.2011 15:56


Я вот тоже предпочитаю эту капусту с мясом курицы и ананасами, нежный вкус, объедение! И майонез между прочим даже в 50 делали и никто еще от него не умирал!

Екатерина 17.01.2011 11:41

Я тут недавно нашла один рецепт...может быть,кто-нибудь пробовал...250г.пекинской капусты,250г.моркови,100г.чернослива и горсть грецких орехов.Для сладкого варианта-оливковое масло,лимонный сок и сахар;для соленого-соль,перец,чеснок и сметана или майонез или раст.масло.

вилина 27.12.2010 22:39

Конечно вкусно :)

Ирина 27.12.2010 21:04


Рецепт не вызывает слюнок! Попробуйте так:капуста соломкой,киви соломкой,укропчик мелко резаный,несколько чери половинками. заправка на ваш вкус,мне нравится со сметанкой.А еще попробуйте в греческий салат(но без лука!)добавить капусту пекинскую кубиками и посыпать немножко обжаренными семенами кунжута.Поверьте-вкусно!

Людмила 27.12.2010 21:01


Я такой салатик "украшаю" сыром (твердым или плавленным), сельдереем (корень)и большим количеством зелени (предпочитаю петрушку, но это - дело вкуса.Капусту можно слегка передавить с солью. Оливковое масло вполне заменяется родным, подсолнечным. Калорийность невысокая желудок не убивает, как майонез

Татьяна 23.12.2010 13:07


а еще с пекинской капустой хорошо кукуруза, измельченный (помятый вилочкой) тунец, заправка масло оливковое с соком лимона или легкий салатный соус на основе йогурта.

Елена 08.11.2010 12:59

Действительно долой майонез!!!! Он же такой каллорийный...
Я недавно стала покупать пек.капусту.
Крупно режу капусту, помидоры, добавляю сок лимона и оливковое масло.Тогда чувствуешь ОВОШИ!!!!
Очень свежий салатик. Мама безумно довольна моим новшеством))

Camomile 05.07.2010 20:39


И мне нравиться!!!!!

02.04.2010 16:58

Добавлю еще и свой рецептик. На четвертую часть капусты я режу тонко один средний огурчик, 1 зубчик часнока, для запаха, петруху, укроп, и зеленый лук, заправляю оливковым маслом. Оч прикольно получаеться!!!

Инна 30.03.2010 20:37


С огурчиком, помидорчиком, оливковым маслом и немного выжатого лимона. Пальчики оближешь!

Елена 05.03.2010 21:18


Отличный салатик!!!а ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ

01.03.2010 17:25


а какой лучше сыр?

01.02.2010 17:04


можно добавить немножко помидорчика и капельку огурчика... А подружка добавляет сладкий перчик-очень вкусно.

Элен 01.02.2010 09:40


прикольный салатик

марина 31.01.2010 20:44


Очень вкусно! Привыкли мешать всё подряд!

16.01.2010 21:50


зачем майонез!подумайте о своём здоровье, чем меньше компонентов, тем лучше для вашего ливера!привыкли майонез ведрами жевать. эта капуста и так вкусна просто с маслом растительным

Тамара 13.01.2010 14:41


да уж, привыкли в салаты смешивать всё подряд, и мясо, и крабовые палочки, и ананасы - как таким можно питаться. Вы в ресторанах хоть раз видели такие рецепты?

Галина 24.12.2009 15:02


Это точно - везде заправляют майонезом. А хочется чтобы вкус овощей был!

Татьяна 05.12.2009 10:14
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов