- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
4 человек сохранили
Ингредиенты:
1 стакан кислого молока или кефира
1 стакан муки (с небольшой горкой)
200 г тыквы
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сахара
2 яйца
растительное масло для жаренья
Тыкву вымыть, срезать кожуру и натереть на крупной (буряковой терке).
К ней добавить сахар, яйца, муку, сметану, кислое молоко и щепотку соли.
Тыквенную массу хорошо вымесить и выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Горячие тыквенные оладьи можно посыпать сахарной пудрой или есть с медом, вареньем или со сметаной.
Тем, кому нельзя жареное подойдут:
Комментарии пользователей:
Получились очень вкусные золотистые оладьи. Эти оладьи с тыквой даже вкуснее оладий с яблоками или кабачками.
эти оладьи с тыквой можно готовить и из тыквенных жмыхов, которые остались после приготовления тыквенного сока
Ирина 23.11.2007 11:12of замучу
03.11.2008 13:29это блюдо на любителя
Olia 21.11.2008 11:02
вкусно
супер, донечка тріскала за дві щічки)))
Готовила оладьи, но без молока, просто: натертая тыква, немного муки, 1 яйцо, соль, сода. ВЫшли обалденные блинчики!!! Со сметанкой пошшли "на ура"!
Хороший рецептик, готовила , семье понравилось.
Прелесть, очень вкусно получилось и без молока.
вся семья с удовольствием съела
Спасибо за рецепт, вкусненько! Можно вместо сахара добавить мед.
Я готовлю так:1 кг.тертой тыквы,3 яйца,3 ст. ложки муки,1 ст ложка майонеза,щепотка соли,2 стол ложки сахара,ванильн. сахар.Получаются араматные,вкусные и полезные-это самое главное.
таиса 27.04.2010 09:43
соседка принесла тыкву-хорошо нашла здесь рецепчик:)вкусно,спасибоньки!!!
кто-то откройте мне секрет, почему у меня никогда не поднимаються оладушки, хоть под крышкой, хоть без крышки... хоть с содой, хоть без нее...А если и подымуться, то сразу стухают, как сниму,и получаеться жирная, непонятная масса!!!! Зла не хватает...у менч не кефир, а простокваша домашняя...
28.09.2010 20:38Чтобы оладьи (обычные, из муки) получались пышнее, нужно замешивать довольно густое тесто. В эти тыквенные оладьи сознательно не добавляю соду, чтобы излишняя пышность не помешала им хорошо пропечься. Так что высоту этих оладий (а также похожих на них кабачковых) регулируете за счет густоты теста.
Ирина 28.09.2010 21:17
Очень вкуусно получилось,но я добавила 3 л. сахара, так вкуснее.
отличный рецепт,такой замес(без муки) можно использовать как начинку для вареников
Очень вкусно.Нет ничего вкуснее
сейчас пойду готовить! Спасибо
29.03.2011 17:07
рецепт хороший)))))Спасибо.
Здорово! Рецептик на заметку!
Оксана 11.11.2011 09:48
поиду печ
обязательно сегодня попробую!
Валентина 22.11.2011 08:56Соду добавить надо 1/3 чайной ложки,а так ничего,даже вкусно.
Николай 07.02.2012 21:48
Отличный и легкий рецепт! сегодня делала, мужу понравилось)))
обязательно попробуем:-)
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно! Я делала в духовом шкафу, соленые с укропом. (Важно не переборщить с яйцами, а то получаются слегка "резиновые")
Алена, спасибо за идею насчет укропа :) Тоже сделаю соленые
Ирина 03.10.2012 18:32
spasibo
ок...тыквы уродилось много буду печь....спасибо..
На здоровье :)
Ирина 26.10.2012 12:29
Спасибо за рецепт, обалденные оладушки!
спасибо за рецепт
На здоровье :)
Ирина 13.12.2012 22:34
вкусно очень
Спасибо, очень вкуснящие оладушки получились! Всегда жарила на сковороде, а это в духовке - просто смак!!!
На здоровье
Ирина 29.01.2013 16:49
обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!
Удачи!
Ирина 16.02.2013 17:55а я дам вам другой похожий рецепт-натереть тыкву крупно на тёрке,отжать воду.нарезать мелуой соломкой ветчину,лук,соль по вкусу.добавить 3 яйца и 1 стакан муки.массу перелить в форму и выпекать минут 40 при 200 градусах
лорик 24.03.2013 20:10Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту