- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
4 человек сохранили
Ингредиенты:
1 стакан кислого молока или кефира
1 стакан муки (с небольшой горкой)
200 г тыквы
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сахара
2 яйца
растительное масло для жаренья
Тыкву вымыть, срезать кожуру и натереть на крупной (буряковой терке).
К ней добавить сахар, яйца, муку, сметану, кислое молоко и щепотку соли.
Тыквенную массу хорошо вымесить и выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Горячие тыквенные оладьи можно посыпать сахарной пудрой или есть с медом, вареньем или со сметаной.
Тем, кому нельзя жареное подойдут:
Комментарии пользователей:
вкусно...аппетитно... просто
Я добавила ванилин и мяты сушеной простр класс
Я делала так: На крупной терке потерла тыкву, отжала с нее сок, добавила два яйца, соль, перец, мелко нарезанный укроп, петрушку, муку (чтобы было густое тесто). Выкладывала на противень, предварительно застеленный фольгой, которую смазала подсолнечным маслом, ложкой. Пекла минут 30 при температуре 190 гр. Получились очень красивые, яркие лепешки. Которые можно кушать вместо хлеба с супом, борщом. Можно на завтрак с кофейком и сыром. Очень необычно , вкусно и думаю, что не очень калорийно.
Катенок 26.10.2013 23:24
спасибо за рецепт
попробую приготовить.
Лорик, спасибо за интересный рецепт тыквенного пирога с ветчиной :)
Ирина 25.03.2013 08:30так же можно сделать пирог-только нарежьте туда ещё ветчины,добавуьте стакан муки и 3 яйца-выпекайте минут 45 при200градусах
лорик 24.03.2013 20:13а я дам вам другой похожий рецепт-натереть тыкву крупно на тёрке,отжать воду.нарезать мелуой соломкой ветчину,лук,соль по вкусу.добавить 3 яйца и 1 стакан муки.массу перелить в форму и выпекать минут 40 при 200 градусах
лорик 24.03.2013 20:10Удачи!
Ирина 16.02.2013 17:55
обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!
На здоровье
Ирина 29.01.2013 16:49
Спасибо, очень вкуснящие оладушки получились! Всегда жарила на сковороде, а это в духовке - просто смак!!!
вкусно очень
На здоровье :)
Ирина 13.12.2012 22:34
спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, обалденные оладушки!
На здоровье :)
Ирина 26.10.2012 12:29
ок...тыквы уродилось много буду печь....спасибо..
spasibo
Алена, спасибо за идею насчет укропа :) Тоже сделаю соленые
Ирина 03.10.2012 18:32
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно! Я делала в духовом шкафу, соленые с укропом. (Важно не переборщить с яйцами, а то получаются слегка "резиновые")
обязательно попробуем:-)
Отличный и легкий рецепт! сегодня делала, мужу понравилось)))
Соду добавить надо 1/3 чайной ложки,а так ничего,даже вкусно.
Николай 07.02.2012 21:48обязательно сегодня попробую!
Валентина 22.11.2011 08:56
поиду печ
Здорово! Рецептик на заметку!
Оксана 11.11.2011 09:48
рецепт хороший)))))Спасибо.
сейчас пойду готовить! Спасибо
29.03.2011 17:07
Очень вкусно.Нет ничего вкуснее
отличный рецепт,такой замес(без муки) можно использовать как начинку для вареников
Очень вкуусно получилось,но я добавила 3 л. сахара, так вкуснее.
Чтобы оладьи (обычные, из муки) получались пышнее, нужно замешивать довольно густое тесто. В эти тыквенные оладьи сознательно не добавляю соду, чтобы излишняя пышность не помешала им хорошо пропечься. Так что высоту этих оладий (а также похожих на них кабачковых) регулируете за счет густоты теста.
Ирина 28.09.2010 21:17кто-то откройте мне секрет, почему у меня никогда не поднимаються оладушки, хоть под крышкой, хоть без крышки... хоть с содой, хоть без нее...А если и подымуться, то сразу стухают, как сниму,и получаеться жирная, непонятная масса!!!! Зла не хватает...у менч не кефир, а простокваша домашняя...
28.09.2010 20:38
соседка принесла тыкву-хорошо нашла здесь рецепчик:)вкусно,спасибоньки!!!
Я готовлю так:1 кг.тертой тыквы,3 яйца,3 ст. ложки муки,1 ст ложка майонеза,щепотка соли,2 стол ложки сахара,ванильн. сахар.Получаются араматные,вкусные и полезные-это самое главное.
таиса 27.04.2010 09:43
Спасибо за рецепт, вкусненько! Можно вместо сахара добавить мед.
вся семья с удовольствием съела
Прелесть, очень вкусно получилось и без молока.
Хороший рецептик, готовила , семье понравилось.
Готовила оладьи, но без молока, просто: натертая тыква, немного муки, 1 яйцо, соль, сода. ВЫшли обалденные блинчики!!! Со сметанкой пошшли "на ура"!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту