- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
11 человек сохранили
Ингредиенты:
Лаваш
сыр голландский (росийский)
петрушка
Оценка: 5.00, проголосовало 10, отзывов 14
Я очень часто хожу на шашлыки и заметил постоянство в том, что когда начинаю готовить шашлык, приходится ждать немало времени, пока он приготовится. А горяченького очень хочется. (Одними холодными закусками не наешься).
Вот я и решил попробовать приготовить быстрое блюдо, которое понравится каждому, за минимальное количество времени.
В составе я не писал количество ингредиентов - напишу потом почему.
Блюдо простое до ужаса, так как требует минимум денег, минимум усилий и мнимум времени для приготовления.
Приготовление:
Перед тем, как положить шашлык на угли и заставить всех ждать и глотать слюни от запаха, берем железный гриль (не знаю как называется, который прижимается с двух сторон), кладем по центру лист лаваша, на него: по вкусу порезаные куски сыра и на них руками рвем петрушку. После чего закрываем лаваш с 4 сторон (получается как бы конвертик) и прижимаем грилем. Кладем на угли гриль на 1 мин с одной стороны и на 1 мин с другой. (Ориентир - кипящий сыр внутри). И все -подавайте гостям обалденное блюдо, пока будет готовиться основное.
Главное - внимательно наблюдать, так как лаваш может очень быстро сгореть. Чем больше сыра и зелени, тем сочнее и вкуснее получается. (Потому количество ингредиентов я не писал). Угощал человек 50. Все в восторге (даже армяне).
Попробуйте хотя бы раз - и лаваш на пикнике будет с вами всегда.
Там уже можно моделировать и добавлять еще продукты на любителя.
Всем приятного аппетита.
А это рулетики из лаваша с сыром и зеленью, запеченные в духовке:
Комментарии пользователей:
Классный рецепт-хочу на природу!!!
здорово, надо обязательно попробовать
Железный гриль называется- двойная решетка для гриля. Получается вкусно!
А мне эта закуска понравилась.мне она как домашняя работа..только не готовить..:(((
26.10.2009 14:40Лучше сворачивать небольшими рулетиками, а вместо петрушки - укроп и/или кинзу. Можно даже кусочек помидора, только тогда лаваша - в два слоя.
18.11.2009 22:16
Ух, непhеменно попробую. А если в сыр положить кинзы и чеснока, это же и шашлык не понадобится!!!
а я уже 100 лет так готовлю, еще можно туда добавить болгарский перчик колечками и чесночок, это вообще обалденно, попробуйте!
Кариша 11.10.2010 14:30
супер.... очень и очень
очень вкусно, спасибо
а я листы сначала мажу соусом(мехикано)ну или какой-нибудь томатный(на любителя),кладу туда сыр,помидорчик,и всю зелень!!!!!!!мммм.......ням-ням......
18.04.2011 23:14
мы готовили лаваш на гриле также, но начинку другую использовали: смазать лаваш майонезом, выложить на него шпроты, размять, сверху выкладываем тонкие кружочки помидор, трем сыр. получается вкусно-вкусно))
спасибо
лучше всего использовать сыр-сулугуни
Обязательно попробую сделать нечто подобное
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Лечебное питание Праздничный стол Рецепты пользователейНациональные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту
Фаршированные яйца
Яичница в перцах
Яйцо в хлебе
Рулеты из лаваша с сыром и зеленью
Яйца в лаваше
Яичница с колбасой и помидорами 
Лаваш на костре
Глазунья в колбасной чашечке
Диетические рецепты с фотографиями
Пражский торт
Наполеон с заварным кремом
Курник
Ленивые рецепты
Пирожныe "Бeзe"
Овощное рагу с курицей и рисом
Быстрый салат с курицей