Ингредиенты:

на 2 порции:
2 кусочка белого или черного хлеба
2 яйца
зелень

кусочек сливочного масла или растительное масло для жарки


Оценка: 4.45, проголосовало 11, отзывов 14

Яйцо в хлебе

Приготовление: версия для печати
От буханки черного или белого хлеба отрезать 2 кусочка.
Из середины каждого вынуть мякиш, чтобы осталась только корочка (как рамка).

Хлеб обжарить с одной стороны, перевернуть и в центр каждой "хлебной рамочки" разбить одно яйцо (чтобы желток остался целым как на яичнице-глазунье).
Посолить и поперчить по вкусу.

Сковородку накрыть крышкой, сделать маленький огонь и запекать, пока яйцо не свернется.

Бутерброды с яйцом выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью и приправами по вкусу.

Вверху: яичница в хлебе от Владимира

Еще быстрее можно приготовить
Яйцо в хлебных чашечках
на 2 порции:
2 ломтика батона
2 яйца
соль по вкусу
керамические формы для запекания


Хлебом "выстелить" дно и бока форм.
яйцо в хлебных чашечках, пошаговое приготовление

В каждую "хлебную чашку" разбить по яйцу.
яйцо в хлебных чашечках, пошаговое приготовление

Запекать в разогретой до 200С духовке, пока яйцо не свернется (примерно около 5 минут)
яйцо в хлебной чашечке

Есть теплым, посолив по вкусу.
11.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Просто и со вкусом

1 31.10.2007 10:34


очень вкусно)

05.07.2008 19:56

Дети обожают эти бутерброды не только есть, но и готовить))

24.01.2009 13:01


А еще на яйцо положить тонкие кусочки колбаски(и вареная подойдет, и копченая) и сыра. Сытно, вкусно

Галина 13.02.2009 11:32


Я обычно делаю круглое отверстие по центру (например, рюмкой), и желток оказывается в центре. Белок при этом размазываю по хлебу при жарке. Сверху кладу кусок обжаренной молочной колбасы

Галина 12.04.2009 15:18
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов