Сделала эти котлетки. Дочка сказала: "опять куриные", съела и заказала вторую порцию :)

Хочу попробовать! Пошла делать!
Спасибо за рецепт!

А манку сырую добавлять?

Сколько получается котлет с этой порции?

Манку добавлять сырую. Из этой порции получается около 7-ми котлет

Получились вкусные,только муж и сын не любят,вкус жаренного лука,мне кажется лук можно было бы перекрутить на мясорубке,,,,

Это блюдо еще называют не рыба не мясо. Только потом эти котлатки нужно протушить в подливке из томатной пасты, лука и моркови (как для рыбы в томате) получается аналогично

параша прикольная == но мне очень понравилось==

а Вы соду не добавляете? вроде сделала все по рецепту.. а они какие-то совсем тощие получились.. хотя манки добавила больше, чтоб жидким не было тесто, и набухнуть на полчаса оставила.. да и на вкус они у меня совсем куриные не напоминают((((

Нет, соду не добавляю. Просто "котлетный фарш" у меня густой получается - при жарке форму совсем не теряет. Как пышненькие выложила, такими и поджарились.

Сделала котлетки. Были слопаны еще не успев остынуть)) Спасибо огромное за рецепт.
PS только все таки лук наверно не ножом резать, а прокрутить в мясорубке или в комбайне порубить помельче. Для однородности фарша.

Просто супер! Мне, как представителю мужского населения, этот рецепт - просто спасенье с утра в выходные, когда в холодильнике гуляет ветер:)))

очень мило на вкус)0 и таки напоминает куринные котлеты))0

заинтриговали )

Помню, подобные котлетки готовила моя мама (в тех же 90-х). Только лук на тёрке натирала и протушивала в небольшом к-ве томата. Обалденно вкусно было! А моим братьям (которые ненавидят лук) сказали, что котлеты из кроличьей печени.)))

Приготовила эти котлеты по рецепту моей подруги, получились очень даже ничего, но только они не были уж такими пышными, что посоветуете Ирина?

Делайте "фарш" погуще

Если переборщить с манкой, получается жестковато. Моя бабушка делала похожие из измельченной и запаренной кипятком мацы, и тоже всем чудилась курица ;)

Так себе. Фальшивая икра из манки у меня ушла на "Ура", а вот котлеты посредственные вышли. Курицей совсем не отдают :(

Гадость редкостная!

Нужно добавить немного сала или остатки колбасы, если завалялись в холодильнике и немного приправы типа Мивины, тогда аналогии с мясом проступают. Cало и лук лучше перекрутить на мясорубке

Добавлю в копилку рецептов. Готовила котлеты из геркулеса в 90-е. Мясом не отдаёт,но для разнообразия попробуйте. В 1 стакане горячей воды размешать приправу с солью ( я размешивала 2 кубика Магги)и залить 2 стакана геркулеса. Дать настояться. Дабавить яйцо, чеснок, перец, зелень, много лука, чуть моркови. Вымешать. Обвалять в сухарях и обжарить.

Да, все получилось и очень вкусно!

я дела моей семье понравились котлеты такие, они даже не разобрали что это не мясо!!!! И подливу я дела в куринных кубиках

SUPEERRRRRR

спасибочки!!!

А все-таки, соду немножко надо добавлять.На указанное количество продуктов где-то на кончике ножа или чуть больше. Тогда получаются как раз пышные котлетки.Еще я лук мелко нарезала и поджарила с мелко нарезанными кусочками сала.Очень даже неплохо.

Отличные котлетки :)
Меня научила много лет назад моя учительница по Трудам. Потом еще много раз готовила их дома. Правда, для пышности я все же кладу соду )

жесть какая!!! Народ, прекратите жрать всякую гадость!

Еще вкуснее будет если обжаренные котлеты сложить в кастрюлю залить бульоном из кубиков и дать покипеть минут 5. Тогда котлеты набухнут и от бульона будет вкус мяса.

Спасибо большое! Сделала как в рецепте, только соды чуток добавила. Потом протушила в томате с луком-морковкой. Вкусненько)) Дала брату, на мясо не подумал, но определить что это, не смог)) Но сказал что вкусно))

Дякую!!! Дуже смачно...)))

Нужно столовую ложеу приправки "10 овощей" вот тогда точно котлеты. А еще из картошки пюре тоже такие же.

да главное кубики!!! очень вкусно!!!!

вкусненько! Спасибо!