Теруни
Ингредиенты:
картопля - 3 шт (середні)
цибуля - 1 шт
олія
яйце - 1 шт
сіль, перець за смаком
Приготовление:
Картоплю і цибулю потерти на крупну терку,
додати сіль, перець за смаком, перемішати.
Викласти на розігріту сковороду з олією, розрівняти у вигляді блинчика, притиснути ложкою по кругу.
Смажити, доки краї не зарум'яняться, лопаткою перекинути на другий бік, вибити зверху яйце, присолити, накрити кришкою, доки знов не зарумяняться краї.
Дуже швидко, смачно і ситно!
Додайте будь-який салатик чи м'ясне і - вуаля - бігом на роботу!
Еще:
Деруны с луком
Деруны
Деруны с творогом
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)