Шоколадний тортик без борошна
Ингредиенты:
- плитка чорного шоколаду (150 г)
- цукор (половина звичайного стакана)
- вершкове масло (110 г)
- яйця (3 шт.)
Очень простой и вкусный шоколадный тортик без муки - нежный и сочный.
Его можно испечь и в виде порционных кексов (в том числе и как "кекс в кружке" в микроволновке).
1. Шоколад розтопити на водяній бані.
В розтоплений шоколад добавити цукор.
Туди ж додаємо м'яке масло.
2. Роз'єднуємо яйця - жовтки від білків.
Жовтки зразу додаємо до суміші із шоколаду, а білки взбиваємо в пишну піну.
Взбиті білки додаємо до нашого шоколадного тіста.
3. Обережно все перемішуємо.
4. Форму для випічки потрібно змастити маслом чи олією.
Випікаємо пиріг при температурі 160°С 45 хвилин.
5. Коли пиріг буде готовим, його потрібно охолодити і поставити на ніч в холодильник.
12. Також можна приготувати крем ( наприклад, шоколадний, сметанковий, навіть варення ), глазур і помадку - це вже на ваш вибір.
Дуже простий, легкий та смачний шоколадний тортик :)))
Перевод:
Шоколадный торт без муки
- Плитка черного шоколада (150 г)- Сахар (половина обычного стакана)
- Сливочное масло (110 г)
- Яйца (3 шт.)
1. Шоколад растопить на водяной бане.
В растопленный шоколад добавить сахар.
Туда же добавляем размягченное масло.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки сразу же добавляем к шоколадной массе, а белки взбиваем в пышную пену.
Взбитые белки аккуратно, в несколько приемов, размешивая сверху-вниз, добавляем к нашему шоколадному тесту.
3. Осторожно все перемешиваем.
4. Форму для выпечки нужно смазать сливочным или растительным маслом (или застелить пергаментной бумагой).
Тесто вылить в подготовленную форму.
Ставим форму в разогретую духовку,
шоколадный корж выпекаем при температуре 160°С 45 минут.
5. Когда пирог будет готов, его нужно охладить и поставить на ночь в холодильник.
На фото - шоколадно-банановый брауни, испеченный с небольшим количеством муки.
12. Также можно приготовить крем (например, шоколадный, сметанный, подойдет даже варенье),
глазурь или помадку - это уже на ваш выбор.
Очень простой, легкий и вкусный шоколадный тортик:)))
Еще шоколадный торт без муки - Пирог "Два ореха"
Подборки рецептов:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)