Как удалить горечь из баклажан
Приготовление:
Как удалить горечь из баклажан?
Нарезанные кружочками баклажаны присолить и оставить минут на 20, чтобы они пустили сок. Затем соль с баклажанов смыть.
Но я давно уже так не делаю. Нравится баклажанная горчинка.
©Ирина
На фото: Жареные баклажаны
Нарезанные кружочками баклажаны присолить и оставить минут на 20, чтобы они пустили сок. Затем соль с баклажанов смыть.
Но я давно уже так не делаю. Нравится баклажанная горчинка.
©Ирина
На фото: Жареные баклажаны
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)