Курица на горошине

Нежная куриная грудка, тушеная в сливочном соусе, с зеленым горошком, очень сочная и вкусная..
На гарнир к ней отлично подойдет рассыпчатый вареный рис или запеченный картофель.

1. Куриное филе вымыть, нарезать соломкой,
слегка обжарить на растительном масле, добавить зелёный горошек и сливки.

2. На среднем огне тушить 15-20 минут (под крышкой), периодически помешивая.
За 5 минут до готовности добавить специи и соль по вкусу.

На гарнир к курице в сливочном соусе хорошо подойдёт длиннозёрный отварной рассыпчатый рис или картошка по-селянски.

Горошек сам по себе подсолен, поэтому солить лучше в самом конце, иначе можете переборщить.

Еще рецепты этого автора:
Курица по-мексикански
Нежная рыбка
Торт "Поцелуй негра-2"

Теги рецепта: