Пшенная каша с молоком
Ингредиенты:
1 стакан пшена
0.5 л молока
кусочек сливочного масла
сахар и соль по вкусу
0.5 л молока
кусочек сливочного масла
сахар и соль по вкусу
Приготовление:
Пшено промыть, перебрать, замочить на 1 час в холодной воде.
Затем воду слить, пшено залить горячим молоком, довести до кипения и варить на небольшом огне, постоянно помешивая, до готовности.
В готовую пшенную кашу по вкусу добавить соль, сахар и сливочное масло.
Подавать на стол с любым вареньем, медом и сухофруктами (изюмом, курагой или черносливом).
Пшенную кашу с молоком также можно варить и по другой технологии:
сварить пшенную кашу на воде, в свежесваренную кашу добавить молоко
и варить кашу на маленьком огне, постоянно помешивая, до достижения необходимой степени густоты.
Горячая пшенная каша с молоком
Затем воду слить, пшено залить горячим молоком, довести до кипения и варить на небольшом огне, постоянно помешивая, до готовности.
В готовую пшенную кашу по вкусу добавить соль, сахар и сливочное масло.
Подавать на стол с любым вареньем, медом и сухофруктами (изюмом, курагой или черносливом).
Пшенную кашу с молоком также можно варить и по другой технологии:
сварить пшенную кашу на воде, в свежесваренную кашу добавить молоко
и варить кашу на маленьком огне, постоянно помешивая, до достижения необходимой степени густоты.
Горячая пшенная каша с молоком
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)