- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
2 человек сохранили
Ингредиенты:
2-3 баклажана
2 болгарских перца
2 луковицы
2 помидора
чеснок
1 ст .л соли без горки
1 ст. л сахара
6 ст. л подсолнечного масла
3 ст. л 9% уксуса
Вкусное и несложное в приготовлении соте, которое можно и законсервировать.
Все овощи крупно порезать.
Сложить в кастрюлю.
Сверху засыпать соль, сахар, подсолнечное масло, уксус.
Поставить на большой огонь.
Когда закипит, накрыть крышкой и снизить температуру.
Готовить 25-30 мин.
Остудить и поставить на 12 часов в холодильник.
P.S Это соте можно заготовить на зиму в стерильных банках.
Приятного аппетита!
Еще сотэ
Фотографии вкусного сотэ от Татьяны.
Комментарии пользователей:
Татьяна, большое спасибо за рецепт. А уксуса не много? Я имею в виду, если не консервировать, а для повседневного употребления.
Ирина 18.09.2013 20:25Ирина,если вы предпочитаете более нежный вкус,можно добавить 1-2СТ.Л уксуса.
Татьяна 18.09.2013 22:05Татьяна, спасибо за ответ :)
Ирина 19.09.2013 10:47Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту